บะหมี่แห้งหอมเจียว
บะหมี่แห้งหอมเจียว
ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป2ห่อ
ไข่ไก่2ฟอง
หอมแดงหั่นบางๆ1/2ถ้วยตวง
ซอสถั่วเหลือง1ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น1/2ช้อนชา
น้ำมันงา1ช้อนชา
น้ำมันพืช5ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอยละเอียด
วิธีทำ
1.ลวกเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำหอมแดงลงไปเจียวจนกรอบตักขึ้นพักไว้
3.ใช้กระทะใบเดิมทอดไข่ดาวจนส
4.ผสมซอสถั่วเหลืองซอสมะเขือเทศพริกไทยป่นและน้ำมันงาให้เข้ากันใช้เป็นซอส
5.นำซอสไปคลุกให้ทั่วเส้นบะหม
ขอบคุณแม่บ้าน
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ