พอถึงเทศกาลกินเจทีไรก็ได้ยินเสียงคนบ่นอุบว่ากินเจแล้วอ้วนก็เพราะเจอแต่แป้งแป้งแป้งที่ยากจะหลีกเลี่ยงกินเจปีนี้ก็เลยนำเมนูเจแบบไม่อ้วนอิ่มท้องได้บุญมาฝากกับเมนูลาบเต้าหู้เจสูตรจากซึ่งใครที่กำลังกินเจรอบ2อยู่ก็ลองมองเผื่อไว้เป็นตัวเลือกกันดูนะคะ

       

      เต้าหู้แข็ง1ก้อน

      เห็ดนางฟ้า1ถ้วย

      เห็ดหูหนูดำหั่นเป็นเส้น3ช้อนโต๊ะ

      ซอสถั่วเหลืองหรือซอสแม๊กกี้3ช้อนโต๊ะ

      น้ำตาลทราย1ช้อนชา

      น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ

      พริกป่น2ช้อนชา

      ข้าวคั่ว1ช้อนโต๊ะ

      ผักชีฝรั่งซอย3ช้อนโต๊ะ

       ใบสะระแหน่3ช้อนโต๊ะ

       

     เคล็ดลับ:วิธียีเต้าหู้แข็งให้อร่อยและมีกลิ่นหอมที่สุดคือเอาไปต้มในน้ำเดือดๆสัก5นาทีก่อนแล้วค่อยเอามายีขอบอกสูตรนี้ใช้กับเต้าหู้ได้ทุกอย่างนะเวลาจะยีเต้าหู้ทำเมนูอะไรอย่าลืมต้มก่อนรับรองอร่อยและหอมฝุดๆ 

     แบบนี้คนกินเจก็ไม่ต้องกลัวอ้วนแล้วนะแถมยังทำลาบเต้าหู้เจอร่อยๆแบบนี้กินได้ตลอดเวลาเจไม่เจก็แซ่บไปด้วยกันได้เป็นเมนูเจเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจทีเดียว