แกงเผ็ดไข่
แกงเผ็ดไข่
ส่วนผสม
ไข่ไก่ต้มสุก6ฟอง
น้ำพริกแกงใต้2ช้อนโต๊ะ
กะปิ2ช้อนชา
น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ2ช้อนชา
ใบกะเพรา1/4ถ้วยตวง
กะทิ250กรัม
น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.โขลกน้ำพริกแกงใต้และกะปิให้เข้ากัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่น้ำพริกที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม
3.ใส่กะทิลงผัดพอเข้ากันปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลปี๊บ
4.ใส่ไข่ไก่ต้มสุกเคี่ยวสักครู่ใส่ใบกะเพราคนให้เข้ากันตักใส่
ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอบคุณแม่บ้าน
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
98,128 |
สูตรไอศกรีมโฮมเมด 5 รส ทำได้ง่ายๆไม่ต้องใช้เครื่องทำไอติม
(เปิดร้านได้เลย) ...
อร่อยหรูที่หางดงกับร้านอาหาร 2 สัญชาติ...ไทย – อิตาเลียน
อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ถ...
ก๋วยจั๊บโบราณกับเครื่อง 10 อย่าง
อร่อยแบบสูตรดั้งเดิม ท้าให้ชิมโดยนายกฯ เมืองหางดง
...
