" บวบผัดไข่ใส่กุ้ง อิ่ม อร่อยได้ทุกมื้อ "
เปิดครัวสะปัดผ้ากันเปื้อนไปทำอาหารแสนอร่อยกับครัว Food-Trick เอาใจคนรักการทำอาหารด้วยสูตร "บวบผัดไข่ใส่กุ้ง อิ่ม อร่อยได้ทุกมื้อ " ซึ่งมีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ทานร้อนๆกับข้าวสวย อร่อยเข้ากันดี แถมได้ประโยชน์จากบวบด้วยคะ พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลย ^^
วัตถุดิบ
1.น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ
2.กระเทียมสับ 1ช้อนโต๊ะ
3.กุ้งสดปอกเปลือก 100กรัม
4.ไข่ไก่ 2ฟอง
5.บวบเหลี่ยมปอกเปลือกหั่นแฉลบ 300กรัม
6.น้ำ ¼ถ้วยตวง
7.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
9.ซุปก้อน 1ช้อนชา
10.น้ำตาล 2ช้อนชา
11.พริกไทยป่น(สำหรับโรยหน้า)
วิธีการทำ
1.ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อนใส่กระเทียมผัดพอหอมตอกไข่ไก่ลงยีพอแตกจนเกือบสุกใส่กุ้งผัดจนสุกใส่บวบลงไปผัดเติมน้ำ
2.ปรุงรสด้วยซุปก้อนน้ำปลาน้ำมันหอยน้ำตาลผัดให้เข้ากันจนบวบสุกนุ่มจึงยกลงจัดใส่จานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยพริกไทยป่นพร้อมรับประทาน
***สาระน่ารู้
บวบ : มีแร่ธาตุฟอสฟอรัสและธาตุเหล็กที่ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง
ติดตามคนหาสูตรอาหารคลิก>>
ติดตามคลิปวิดิโอและวิธีการทำอาหารคลิก>>
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
14,653 |
อาหารใต้โดยส่วนใหญ่แล้ว สิ่งที่นำมาปรุงอาหารจะเป็นอะไรไปไม่ได้เลย นอกจากขมิ้น ครัว Food-Trick จึ...
วันนี้เรามาทำของว่างทานเล่นกันบ้างดีกว่า เป็นอาหารทานเล่นที่กินได้แบบสบายๆ กับสูตร ขนมปังหน...
อาหารขึ้นชื่อของคนไทยอีกหนึ่งอย่าง คือ ปลาเค็ม เป็นปลาที่หมักมีรสหอมและเค็ม แต่บางคนไม่รู้จะเอาม...
