"หมูผัดพริกใบโหระพา อร่อย ไม่ลอง ไม่รู้"
มาทำอาหารที่ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากหลากหลายขั้นตอนกันบ้างดีกว่า กับความอร่อยสูตร "หมูผัดพริกใบโหระพาอร่อยไม่ลองไม่รู้" รสชาติจะออกหวานๆ เผ็ดปลายๆลิ้น ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ไม่ว่าจะมื้อไหนๆ ก็อร่อยไม่รู้ลืมเลยคะ พร้อมแล้วตามไปดูสูตรกันเลย ^^
วัตถุดิบ
1.สะโพกหมูหั่นชิ้นบางๆ 150กรัม
2.ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 150กรัม
3.พริกชี้ฟ้าซอย 50กรัม
4.ใบโหระพาเด็ด 100กรัม
5.กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาล ½ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
9.ซอสปรุงรส
1ช้อนโต๊ะ
10น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วใส่กระเทียมลงผัดตั้งแต่น้ำมันยังไม่ร้อนกระเทียบสับจะได้ไม่ไหม้ไปเสียก่อนผัดจนมีกลิ่นหอม
2.ใส่สะโพกหมูลงผัดจนสุก หมูเปลี่ยนสี ใส่ถั่วฝักยาวและพริกชี้ฟ้าลงไปถ้าน้ำแห้งเกินไปให้เติมน้ำได้นิดหน่อยนะครับกันไม่ให้กระทะไหม้
3.ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสปรุงรสและน้ำมันหอยผัดต่ออีกเดี๋ยวเดียว ใส่ใบโหระพาปิดท้ายให้หอม ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอและเทคนิคการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ