"กุ้งอบวุ้นเส้น ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ง้อร้าน"
"กุ้งอบวุ้นเส้น ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ง้อร้าน"
อร่อยเพลินพุงไปกับเมนูยอดฮิตอย่างกุ้งอบวุ้นเส้น ที่เห็นขายตามท้องตลาด หรือร้านอาหารดังๆ บางร้านมีราคาที่สูงพอสมควร บางร้านก็ให้น้อยกินไม่จุใจ ทำไงดีละที่นี้ ???  ครัวFood-Trick จึงขอชวนเพื่อนๆมาทำกินเองเสียเลยดีกว่ากับสูตรอาหาร  "กุ้งอบวุ้นเส้น ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ง้อร้าน"  กุ้งตัวโตๆ พร้อมด้วยสมุนไพรนานาชนิดที่หอม อบอวนไปทั่วบ้าน ทานแล้วสัมผัสได้ถึงความอร่อยที่ลมกล่อมลงตัวดี รับรองจานนี้เด็โจริงค่ะ ><


วัตถุดิบ
1.กุ้งสด5-6ตัว
2.วุ้นเส้นแช่น้ำ300กรัม
3.หมูสามชั้นหั่นชิ้นบาง80กรัม
4.รากผักชีทุบพอแตก3ราก
5.ขิงแก่หั่นแว่น5แว่น
6.กระเทียมจีนทุบพอแตก10กลีบ
7.ต้นหอมหั่นท่อนยาว2ต้น
8.พริกไทยดำเม็ดโขลกพอแตก  2ช้อนชา
9.ซอสปรุงรส11/2ช้อนโต๊ะ
10.ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
11.น้ำตาลทราย11/2ช้อนโต๊ะ
12.ซีอิ๊วดำหวาน2ช้อนชา
13.น้ำซุป11/2ถ้วยตวง
14.น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
5.ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน   2ต้น


วิธีการทำ
1.ผสมน้ำซุปซอสปรุงรสซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำคนให้เข้ากันใส่วุ้นเส้นลงแช่เตรียมไว้
2.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะพอร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอมปิดไฟ
3.เรียงหมูสามชั้นรากผักชี ขิงแก่ ต้นหอมและพริกไทยดำลงในภาชนะใส่วุ้นเส้นในข้อที่1เรียงกุ้งด้านบนปิดฝาเปิดไฟอบจนส่วนผสมสุกทั่วเปิดฝาโรยขึ้นฉ่าย ปิดฝาต่อสักครู่พอผักสุกปิดไฟจัดเสิร์ฟร้อนๆ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารอร่อยคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
ทุเรียน...เรียกได้ว่าเป็นราชาแห่งผลไม้ไทยในหน้าร้อนเลยก็ว่าได้ หลายๆคนที่ตั้งหน้า ตั้งตารอทานทุเรีย...
เราขอนำเสนอเกร็ดความรู้ “เรื่องราวของพริก” สมุนไพรที่มีรสเผ็ด ร้อน ที่แทบจะทุกบ้านต้องมี...
ข้าวต้มมัด เป็นขนมไทยตั้งแต่สมัยโบราณ ปัจจุบันมีขายทั่วไปตามร้านขนม หรือตามท้องตลาดทั่วไป อีกทั้งเป็...
facebook fanpage
youtube channel