ครัว Food-Trick ชวนเพื่อนๆเข้าครัวทำอาหารไทย ที่โด่งดังไกลไปทั่วโลกอย่างเมนูผัดไทย เป็นอาหารจานเดียวแสนอร่อยสามารถทำทานเองได้ แบบไม่ต้องไปรอคิวซื้อให้เสียเวลา แถมบางร้านให้กุ้งไม่จุใจด้วย เราสามารถใส่แบบไม่ยั้งได้กับสูตรอาหาร"ผัดไทยกุ้งสด อร่อยไม่แพ้ร้านดัง" พร้อมแล้วจดสูตร แล้วไปเข้าครัวโชว์ฝีมือกันค่ะ

1.​ซอสผัดไทย

2.​กุ้งสด  

3.​เต้าหู้เหลือง  3ช้อนโต๊ะ

4.ไชโป๊  2ช้อนโต๊ะ

5.​​ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (หรือเส้นจันท์)แช่น้ำจนนิ่ม

6.​ถั่วงอกดิบ

7.​ใบกุยช่าย   (หั่นท่อน)

8.​ไข่ไก่   1ฟอง

9.​น้ำมันพืช  (สำหรับผัด)

10.ถั่วลิสงคั่วบด  (ตามชอบ)

11.​ผักสด  (สำหรับทานคู่)

1.​น้ำตาลปี๊บ  2ช้อนโต๊ะ

2.​น้ำมะขามเปียก  2ช้อนโต๊ะ

3.​น้ำปลา  2ช้อนโต๊ะ

4.​พริกป่น  1ช้อนชา(หรือความเผ็ดตามชอบ)

1.ผสมน้ำตาลปี๊บน้ำมะขามเปียกน้ำปลาและพริกป่นเข้าด้วยกันนำขึ้นตั้งไฟพอร้อนและน้ำตาลปี๊บละลายเตรียมไว้(ถ้าต้องการเก็บไว้หลายวันให้รอจนเดือดแล้วเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด)

1.ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอน้ำมันร้อนใส่กุ้งสดลงไปผัดให้โดนความร้อนจนกุ้งเริ่มสุกตักขึ้นใส่จานเตรียมไว้

2.ใส่เต้าหู้ลงไปผัดในกระทะใบเดิมพอให้เหลืองหอมตามด้วยไชโป๊สับ ผัดพอเข้ากันใส่น้ำซอสผัดไทยที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันจนเริ่มเดือด

3.ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่น้ำแล้วลงไปผัดให้เข้ากันเบาๆแล้วใช้ตะหลิวเขี่ยเส้นไปไว้ข้างกระทะ

4.ตอกไข่ไก่ลงไปยีให้พอแตก รอจนไข่เริ่มสุกแล้วนำส่วนผสมเส้นมาผัดให้เข้ากันตามด้วยกุ้งที่เตรียมไว้ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผัดสด ถั่วลิสงคั่วบด พริกป่นและมะนาว