เผยความอร่อยง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้านแล้ววันนี้ จากไก่ย่างเป็นไก่อบหอมๆ เอาใจผู้ที่อยู่หอ อยู่คอนโดด้วยเจ้าเครื่องไมโครเวฟ ครัว Food-Trick แนะนำความอร่อยกับสูตร  "ไก่อบน้ำจิ้มแจ่วได้ลองแล้วจะติดใจ" เสิร์ฟร้อนๆคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เผ็ดปลายลิ้น หรือจะทานกับส้มตำ  น้ำตก ก็อร่อยเข้ากันนี้ ง่ายแบบนี้ ไม่ลองหน่อยหรอ ^^

1.เนื้อไก่ส่วนสะโพก  2ชิ้น

2.ซีอิ้วขาว  2ช้อนโต๊ะ

3.น้ำตาล  1ช้อนโต๊ะ

4.น้ำมันหอย  2ช้อนโต๊ะ

น้ำจิ้มแจ่ว

1.น้ำมะขามเปียกหรือมะนาว  3ช้อนโต๊ะ

2.น้ำตาลปี๊ป  2ช้อนโต๊ะ

3.พริกป่น 1ช้อนชา

4.น้ำปลา  1ช้อนโต๊ะ

5.ข้าวคั่วบด  1ช้อนโต๊ะ

1.ทำการนำสะโพกน่องไก่มาหมักด้วยซีอิ้วขาวน้ำมันหอยน้ำตาลทิ้งไว้ในตู้เย็น1ชม.จากนั้นำมาอบด้วยหม้ออบลมร้อนประมาณ 30นาที ใช้ความร้อนประมาณ 230องศาเซลเซียสจนเนื้อไก่สุกดีนำมาใส่จานไว้

2.มาทำน้ำจิ้มแจ่วทานคู่กันค่ะโดยนำมะขามเปียกมาแช่น้ำและบีบเนื้อคั้นน้ำออกมา

3.ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมะขามเปียยกลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊ป น้ำปลา คนให้พอเหนียวปิดไฟโรยพริกลงไปคนให้เข้ากัน ใส่ถ้วยน้ำจิ้มหากมีข้าวคั่วบดใส่ลงไปด้วยค่ะตกแต่งด้วยใบสาระแหน่พอสวยงาม