"แกงเทโพหมูสามชั้น รับประกัน ความอร่อย"

Post by : FILM1205 Date : 14 พ.ค. 62 11:57 Views : 12,736

อิ่มอร่อยไปกับอาหารไทยแท้อย่างแกงเทโพเป็นอาหารที่มีรสเปรี้ยวอมหวานทานเป็นมื้อเช้าหรือมื้อไหนไหนก็อร่อยวันนี้ครัวFood-Trickชวนเพื่อนๆมาทำอาหารสูตร "แกงเทโพหมูสามชั้นรับประกันความอร่อย" หมูสามชั้นนุ่มๆหอมกลิ่นมะกรูดเป็นเอกลักษณ์ของชามนี้พร้อมแล้วเรามาเข้าครัวกันดีกว่าค่ะ

วัตถุดิบสำหรับ2-3ที่

1.หมูสามชั้น 2เส้น

2.กะทิ 2ถ้วย

3.น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ

4.ผักบุ้ง 1ถ้วย

5.พริกแกง 2ช้อนชา

6.น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนชา

7.มะขามเปียก 2ช้อนโต๊ะ

8.มะกรูด 5ใบ

วิธีการทำ

1.เริ่มขั้นตอนแรกด้วยใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วหมูสามชั้น

2.เตรียมชามเทกะทิลงไปตามด้วยน้ำปลาใส่หมูสามชั้นลงไปคลุกเคล้าให้เข้าเนื้อนำไปย่างให้พอสุกคอยกลับด้านเรื่อยๆจากนั้นนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

3.หั่นผักบุ้งเป็นท่อนๆตั้งหม้อใส่กะทิลงไปต่อด้วยพริกแกงคนให้ละลายนำหมูสามชั้นลงหม้อ คนเล็กน้อยเทกะทิลงไปใส่ผักบุ้งลงไป

4.จากนั้นปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ มะขามเปียก บีบมะกรูดเพิ่มความหอม(สามารถใส่มะกรูดลงหม้อได้เลยค่ะ)คนให้เข้ากันสักพักตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

คลิปวิดีโอการทำแกงเทโพหมูสามชั้น