"ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ทำเอง กินเอง อร่อยเอง"
บรรยากาศสบายๆแบบนี้ ชวนเพื่อนๆเข้าครัวไปทำอาหารจานเดียวอย่างสูตรอาหาร "ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ทำเอง กินเอง อร่อยเอง" เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัววัตถุดิบและวิธีการทำง่ายมากๆสามารถใส่ไก่ ปลาหมึก กุ้ง หมู ได้ตามความชอบเลยค่ะ ทานได้ทุกมื้อ ครัว Food-Trickขอรับประกันความอร่อยของก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จานนี้ 10 เต็ม10ไปเลยค่ะ
วัตถุดิบสำหรับ2ที่
1.อกไก่ 1ถ้วย
2.สะโพกไก่ 1ถ้วย
3.ปลาหมึกกรอบ/ปลาหมึกดอง 1ถ้วย
4.กระเทียม 7กลีบ
5.เส้นใหญ่ 1ห่อ
6.ซอสหอยนางรม 3ช้อนโต๊ะ
7.ซอสถั่วเหลือง 2ช้อนชา
8.ซอสปรุงรส 2ช้อนชา
9.น้ำตาล 1ช้อนชา
10.พริกไทย
11.แป้งอเนกประสงค์
12.น้ำมันพืช
13.ไข่เป็ด 1-2ฟอง
14.ต้นหอมซอย 1ต้น
15.ผักกาดหอม(ตกแต่งจาน)
วิธีการทำ
1.นำอกไก่ สะโพกไก่ และปลาหมึกดองมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ชามพักไว้
CuttheChickenbreast,ChickenThigh,CrispSquid
2.นำกระเทียมมาบุบเครียมภาชนะสำหรับคลุกเคล้าส่วนผสมใส่อกไก่ สะโพกไก่ ลงไป
PoundGarlicandmixwithchickenbreastandchickenthigh.
3.เมซอสหอยนางรม ซอสถั่วเหลือง ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทย และแป้งอเนกประสงค์ใช้มือคลุกเค้าให้ส่วนผสมเข้ากันดี
MixOystersauce,Soysauce,SeasoningSauce,Sugar,Pepper,andAllpurposeFlourtogether.
4.จากนั้นตั้งเตาย่าง ทาน้ำมันให้ทั่วนำไก่ลงไปย่างคอยพลิกด้านจนสุก ตักขึ้นพักไว้
setupthefire.Coatthechickenwithoilthegrilltillitcooked
5.ต่อมาตั้งกระทะ เทน้ำมันใส่กระเทียมสักครู่ตามด้วยไก่ ปลาหมึกดอง แล้วตอกไข่เป็นลงไปคนให้เข้ากัน
pourtheoilintoapan.Addgarlic,chicken,CrispSquid,andeggs.
6.ใส่เส้นใหญ่ลงไปผัดต่อ ปรุงรสความอร่อยด้วยซอสถั่วเหลือง ซอสปรุงรส น้ำตาลแล้วผัดให้เข้ากัน โรยด้วยต้นหอมซอย
addbigflatnoodles.Addsoysauce,seasoningsauce,sugar,coatingwiththechoppedspringonion.
7.เสิ์ฟร็อนๆคู่กับซอสพริก หรือจะปรุงรสชาติด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำตาลตามชอบรับรองอร่อยจนต้องยกนิ้วให้
Serve with chilisauce.
คลิปวิดีโอการทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารอร่อยคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
14,773 |
เปรี้ยว แซ่บ ซี๊ด ไปกับสูตรอาหาร มะม่วงเบา กะปิหวาน(แบบเปียก) น้ำจิ้มกะปิหวานรสชาติกำลังดี ฝานมะม่วง...
ไม่กิน ไม่ได้แล้ว “ มะขามป้อม สรรพคุณเลอค่า เพื่อสุขภาพ “ ด้วยรสชาติที่ฝาด ขม เปรี้ยว แล...
ไข่...นับว่าเป็นอาหารที่สามารถนำมารังสรรค์ ทำอาหารได้หลากหลายรูปแบบ หลากหลายประเภท อย่างเช่นวันนี้ ค...
