ต้มยำปลาหมึก เมนูสุดเเซ่บ อร่อยจัดจ้าน รสชาติเข้มข้น
ครัว Food - Trick วันนี้ขอเสิร์ฟเมนูเเซ่บๆชนะเลิศ!! กับ "สูตรต้มยำปลาหมึก" อาหารไทยยอดฮิตที่ไม่ว่าจะเอาทำกี่ครั้งก็ได้รับความนิยมไม่เคยเปลี่ยน เราเลยขอจัดเต็มความอร่อยจัดจ้านรสชาติเข้มข้น เอาใจคนที่ชอบกินหมึกให้อร่อยเเบบจุๆ หอมเครื่องต้มยำเเบบเน้นๆ ซดน้ำต้มยำเเซ่บๆทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานนึงรับรองว่าฟินไม่มีหยุดเเน่นอนจ้า ใครอยากรู้สูตรนี้เเล้วก็ตามเราไปดูกันเลย
วัตถุดิบ (สำหรับ 1 - 2 ที่)
1.)หมึกกระดอง
2.)หอมแดงทุบ
3.)พริกสดบุบหยาบ
4.)ข่าหั่นแว่น
5.)ตะไคร้
6.)ผักชีทุบส่วนราก
7.)น้ำมะนาว
8.)น้ำปลา
9.)ใบมะกรูด
10.)น้ำพริกเผา
11.)เกลือ
วิธีการทำต้มยำปลาหมึก
1.)ล้างปลาหมึกให้สะอาดบั้งให้สวยงามตั้งหม้อใส่น้ำเปล่ารอเดือดแล้วใส่ปลาหมึกลงหม้อพอสะดุ้งแล้วตักขึ้นพักไว้ในน้ำเย็น
2.)ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้งใส่พริกหอมแดงตะไคร้ข่ารากผักชีลงไป
3.)จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาน้ำปลาเเล้วคนให้เข้ากัน
3)เเล้วนำปลาหมึกที่พักไว้ใส่ลงไปโรยเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
4.)ตามด้วยพริกแดงใบมะกรูดน้ำมะนาวเพิ่มความเปรี้ยวและหอมปิดเตาตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก >> https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >> https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
17,352 |
วันนี้ครัว Food - Trick ชวนคนรักสุขภาพทั้งหลายเข้าครัวทำอาหารเพื่อสุขภาพรับประทานกันค่ะกับ สูตรยำเต...
แกงไทย โดยส่วนใหญ่จะมีกะทิเป็นส่วนประกอบหลัก เเต่ถ้าพูดถึงเเกงไทยที่ไม่ได้ใส่กะทิ เเต่ได้รับความนิย...
Food - Trick วันนี้นำทริคน่ารู้เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพมาฝากกันอีกเเล้วจ้า ถ้าพูดถึงผลไม้รสเปรี้ยวเเต...
