สูตรยำคะน้ากุ้งกรอบ
สูตรยำคะน้ากุ้งกรอบ
สูตรยำคะน้ากุ้งกรอบ
เมนูอาหารไทยรสเด็ดง่ายๆที่นำกุ้งชุบแป้งทอดจนสุกกรอบเหลืองจัดเสิร์ฟพร้อมก้านคะน้ากรุบกรอบราดด้วยน้ำยำรสแซ่บจัดจ้านขอบอกเลยว่าจานอร่อยสุดๆ

ส่วนผสม 
กุ้งสดปอกเปลือก8ตัว
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป   100กรัม
น้ำเย็น         160กรัม
ก้านคะน้าปอกเปลือกแช่เย็น100-150กรัม
พริกขี้หนูสับ     8-10เม็ด
กระเทียมสับ 1/2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย    11/2ช้อนชา
น้ำมะนาว21/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด 


วิธีทำ
1.ผสมแป้งทอดกรอบสำเร็จรูปกับน้ำเย็นคนให้ละลายเข้ากันนำกุ้งชุบแป้งให้ทั่วใส่ลงทอดในน้ำมันพืชร้อนจนสุกเหลืองตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวคนให้เข้ากันใส่พริกขี้หนูและกระเทียมคนให้เข้ากันอีกครั้งตักใส่ถ้วย
3.จัดกุ้งทอดกรอบในข้อที่1พร้อมก้านคะน้าใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรผัดเบคอนม้วนเห็ด เมนูง่าย ๆ สุดรังสรรค์ ที่เปลี่ยนความจำเจให้เป็นเรื่องสนุก โดยนำเบคอน ม้...
สูตรขนมปังกรอบไข่ไก่กะเพรา เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยขนมปังกรุบกรอบใส่ไข่ดาว สีเหลืองสวย นำไปอบจน...
สูตรเบคอนมะนาว ใครกำลังหาเมนูกับข้าวง่าย ๆ ขอแนะนำ เบคอนมะนาว ที่นำเบคอน กริลล์จนสุกกรอบ ร...
facebook fanpage
youtube channel