สูตรปลาลวกยำตะไคร้
สูตรปลาลวกยำตะไคร้
สูตรปลาลวกยำตะไคร้



เมนูอาหารจากปลาสำหรับคนรักสุขภาพที่นำเนื้อปลาทับทิมลวกพอสุกนุ่มราดด้วยน้ำยำตะไคร้รสชาติจัดจ้านโรยด้วยใบสะระแหน่ก็พร้อมรับประทานอร่อยเด็ดสุดๆเลยล่ะค่ะ



ส่วนผสม
เนื้อปลาทับทิมหั่นชิ้นลวกสุก200กรัม
ตะไคร้ซอย20กรัม
หอมแดงซอย1ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย1ช้อนโต๊ะ
พริกสดสีแดงซอย1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร1/2ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ1ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่สำหรับโรย 

วิธีทำ
1.ผสมน้ำมะนาวเกลือน้ำตาลปี๊บพริกสดคนพอเข้ากัน
2.ใส่ตะไคร้หอมแดงใบมะกรูดคนพอเข้ากันอีกครั้ง
3.ใส่เนื้อปลาคลุกเคล้าเบาๆพอเข้ากันตักใส่ภาชนะโรยใบสะระแหน่จัดเสิร์ฟ





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
สูตรกุ้งกระเทียมพริกไทย เมนูกับข้าวง่าย ๆ เลิศรส กับ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นทอดจนสุกเหลือง ผัดใ...
สูตรน้ำพริกมะเขือยาว เครื่องจิ้มชูรสของไทย ที่นำมะเขือยาวผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น...
สูตรยำมะม่วงปลาสำลีทอดกรอบ อาหารไทยรสเลิศ กับปลาสำลี ปลาทะเลชั้นดี ชุบแป้งทอดจนสุกเหลืองฟู...
facebook fanpage
youtube channel