รื่นรมย์ชมเรือนไม้...“ก๋วยเตี๋ยวแก้ว”

               เกือบสี่สิบปีเข้าไปแล้วที่ร้าน“ก๋วยเตี๋ยวแก้ว”ยืนยงคงกระพันให้ลูกค้าที่หลงใหลเมนูเส้นเล็ก-ใหญ่-เส้นหมี่-หมี่เหลือง-วุ้นเส้น-หมี่หยกได้เข้ามาฝากท้อง...ถ้าไม่แน่จริงคงไม่สามารถเปิดได้ยาวนานขนาดนี้

               แน่นอนว่ามีผู้คนสนใจในรสชาติหนึ่งในนั้นคือนายกเทศมนตรีเมืองดอกคำใต้จีรเดชศรีวิราชที่พาคณะเราไปลิ้มลอง... 

               ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นของพืชพันธุ์ภายใต้เรือนไม้น่านั่งไม่คับแคบเราสั่งก๋วยเตี๋ยวทั้งหมูและเนื้อ(ถ้าแห้งก็บีบมะนาวเพิ่มเติม)ที่มีน้ำซุปกระดูกหมูหอมละมุนลิ้นมี ถั่วงอกสดทุกวันมีเครื่องปรุงสะอาดๆปราศจากพิษภัยรวมถึงลูกชิ้นลูกโตลวกมาจิ้มกับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้าน(มีทั้งลูกชิ้นหมู-เนื้อ-เอ็น)นอกจากนั้นยังสั่งเกี๊ยวทอดกรอบมาแกล้มตบท้ายด้วยของหวานอาทิวุ้นมะพร้าวรวมมิตร...อ้อยังไม่หมดร้อนๆแบบนี้ลองสั่งชานมกาแฟเย็นโอเลี้ยงเพิ่มเข้ามาด้วยคงจะดีไม่น้อย...

               “ก๋วยเตี๋ยวแก้ว”เปิดทำการมาตั้งแต่รุ่นแม่บัดนี้คุณศรายุทธอกตันซึ่งเป็นรุ่นลูกทำการบริหารสานต่อดูแลร้านพบปะกับลูกค้าด้วยตัวเอง...โดยเปิดทำการเวลา9.00น.ถึง16.00น.ถ้าเข้ามาอย่าเป็นวันพฤหัสทางร้านเขาขอหยุดพักผ่อนครับผม