สูตรซุปผักตุ๋นยาจีน
สูตรซุปผักตุ๋นยาจีน
เมนูน้ำซุปเพื่อสุขภาพง่ายๆกับโคนปีกไก่เนื้อแน่นต้มจนสุกนุ่มพร้อมกับผักต่างๆและเครื่องยาจีนจนได้น้ำซุปใสรสกลมกล่อมที่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าและความอร่อยในทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆ
ส่วนผสม
โคนปีกไก่ 250กรัม
หอมใหญ่ผ่าสี่ชิ้น 2หัว
มันฝรั่งหั่นชิ้นหนาขนาด1นิ้ว2หัว
แคร์รอตหั่นชิ้นหนาขนาด1นิ้ว 1หัว
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่ม5ดอก
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน2ต้น
เครื่องยาจีน 1ชุด
น้ำเปล่า5ถ้วยตวง
ผงซุปรสไก่ 1ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น1ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อใส่โคนปีกไก่เครื่องยาจีนเห็ดหอมต้มจนไก่เริ่มสุกใส่หอมใหญ่มันฝรั่งแคร์รอต
2.ปรุงรสด้วยผงซุปรสไก่เกลือป่นและซีอิ๊วขาวต้มจนผักทุกชนิดสุกและเนื้อไก่เปื่อยนุ่มใส่ขึ้นฉ่ายคนให้เข้ากันตักใส่ชามเสิร์ฟร้อนๆ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ