Facebook Twitter Google plus Line
สูตรยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผา
Post by : Wizz   Date : 09 ม.ค. 61 06:00   Views : 3,261
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผา
สูตรยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผา


เมนูหม่ำเมนูหนึบหนับๆรสแซ่บจัดจ้านกินได้เพลินๆกันดีกว่ากับเมนูยำแมงกะพรุนน้ำพริกเผาที่นำแมงกะพรุนลวกพอสุกกำลังดีวางใส่จานราดด้วยน้ำยำรสเด็ดเผ็ดจี๊ดจ๊าดจนทั่วจานแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกนิดก็ลงมือหม่ำได้เลยจ้า

ส่วนผสม 
แมงกะพรุนแช่น้ำเปล่าจนจืดหั่นชิ้น200กรัม
น้ำพริกเผา2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2ช้อนชา
พริกขี้หนูสวนซอย5เม็ด
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น1/2หัว
แคร์รอตหั่นเส้น 1/4ถ้วยตวง
มะเขือเทศท้อหั่นชิ้น       1ลูก
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 

วิธีทำ
1.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดใส่แมงกะพรุนลงลวกพอสุกตักขึ้นใส่ตะแกรงพักให้สะเด็ดน้ำ
2.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายพริกขี้หนูน้ำพริกเผาคนให้เข้ากัน
3.ใส่หอมหัวใหญ่แคร์รอตมะเขือเทศแมงกะพรุนคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะโรยขึ้นฉ่ายจัดเสิร์ฟ
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th

แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ