Facebook Twitter Google plus Line
สูตรผัดไก่ใส่ขมิ้นสด
Post by : Wizz   Date : 10 มี.ค. 61 06:00   Views : 3,733
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรผัดไก่ใส่ขมิ้นสด
สูตรผัดไก่ใส่ขมิ้นสด


อาหารไทยสีสวยกับสะโพกไก่ขนาดชิ้นพอดีคำผัดพอสุกหอมกับพริกสดกระเทียมและขมิ้นเครื่องเทศสีเหลืองสวยช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานและลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายแค่ได้กลิ่นหอมกรุ่นลอยมาตั้งแต่ในกระทะเชิญชวนให้เข้าไปลิ้มลองอาหารแล้วแบบนี้จะพลาดได้อย่างไรค่ะ

ส่วนผสม 
สะโพกไก่หั่นชิ้น  250กรัม
พริกสดสีแดง9เม็ด
กระเทียมไทย1ช้อนโต๊ะ
ขมิ้นสด2ช้อนโต๊ะ
กระชายซอยเส้น1/4ถ้วยตวง
ใบกะเพรา1/4ถ้วยตวง
ใบมะกรูดฉีก    5ใบ
น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย  
  2ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนชา
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช       1ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.โขลกพริกสดกระเทียมขมิ้นให้ละเอียดเข้ากัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่ส่วนผสมในข้อที่1ลงผัดพอหอมใส่สะโพกไก่ลงผัดให้สุกปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลทรายซอสปรุงรสซอสหอยนางรมเติมน้ำเปล่าผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งใส่กระชายใบกะเพราใบมะกรูดคลุกเคล้าให้เข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 




ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ