สูตรยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่หอยทอด
สูตรยำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่หอยทอด
เมนูยำแสนอร่อยที่หลายคนชอบรับประทานโดยนำหอยแมลงภู่ชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบแล้วนำมาคลุกเคล้ากับส่วนผสมและน้ำยำให้เข้ากันตักใส่ภาชนะก็พร้อมเสิร์ฟ
ส่วนผสม
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป1ห่อ
หอยแมลงภู่150กรัม
มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้น5ลูก
แป้งทอดกรอบสำเร็จรูป70กรัม
น้ำเย็นจัด100กรัม
แคร์รอตขูดเส้น50กรัม
หอมหัวใหญ่หั่นชิ้น1/4ถ้วยตวง
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน1/4ถ้วยตวง
พริกขี้หนูสดสีแดงโขลก15เม็ด
น้ำปลา11/2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำเปล่าสำหรับลวก
วิธีทำ
1.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัดคนพอเข้ากันนำหอยแมลงภู่ลงชุบพอทั่วใส่ลงทอดในน้ำมันพืชขณะร้อนพอเหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้
2.ต้มน้ำเปล่าพอเดือดนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงลวกพอสุกตักขึ้นพักไว้
3.ผสมน้ำปลาน้ำตาลทรายน้ำมะนาวพริกขี้หนูคนพอเข้ากัน
4.ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหอยทอดมะเขือเทศหอมหัวใหญ่ขึ้นฉ่ายแคร์รอตขูดน้ำยำคลุกเคล้าพอเข้ากันตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
8,275 |
สูตรกุ้งผัดขิง
เมนูอาหารไทยง่ายๆ แต่อร่อยชนะเลิศเลยจ้า กับกุ้งผัดขิง กุ้ง เนื้อแน่นๆ ใส่กระทะ ...
สูตรสลัดเห็ดเข็มทองสด
สายเฮลตี้เชิญทางนี้เลย มากินเมนูสลัดทำง่ายๆ กันเถอะ เพียงนำเห็ดเข็มทองแล...
สูตรปลาช่อนย่างสลัดผัก
เมนูเด็ดสำหรับคนรักสุขภาพ
ส่วนผสม (หมักปลา)
เนื้อปลาช่อน 150 กรัม
...
