สูตรลาบรวมมิตรทะเล
สูตรลาบรวมมิตรทะเล
เมนูลาบรสเด็ดมาแล้วจ้าคราวนี้จัดเต็มสุดๆกับลาบรวมมิตรทะเลซีฟู้ดที่ขนทัพมาสร้างความอร่อยทั้งหอยกุ้งปลาหมึกและเนื้อปลากะพงคลุกเคล้าความอร่อยพร้อมกับส่วนผสมลาบต่างๆจนได้ที่แล้วก็จัดเสิร์ฟความอร่อยได้เลยจ้า
ส่วนผสม
เนื้อหอยแมลงภู่ลวก 80กรัม
กุ้งกุลาดำแกะเปลือกผ่าหลังลวก100กรัม
ปลาหมึกกล้วยลอกหนังหั่นสไลซ์ลวก100กรัม
เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นลวก90กรัม
ข่าเผาโขลกละเอียด1ช้อนชา
ข้าวคั่วโขลกละเอียด 1ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
11/2ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่ 1ช้อนโต๊ะ
กะหล่ำปลีผ่าซีก 50กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นท่อน50กรัม
แตงกวาหั่นสไลซ์ 50กรัม
วิธีทำ
1.นำเนื้อหอยแมลงภู่กุ้งกุลาดำปลาหมึกกล้วยและเนื้อปลากะพงลงลวกในน้ำเดือดพอสุกตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
2.ใส่ข่าเผาหอมแดงซอยข้าวคั่วต้นหอมซอยใบสะระแหน่พริกป่นปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำมะนาวคลุกให้เข้ากันจัดใส่จานให้สวยงาม
3.รับประทานกับผักสดเช่นกะหล่ำปลีถั่วฝักยาวและแตงกวา
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
11,258 |
สูตรยำไข่ลวกไก่ฉีก
พบกับเมนูอาหารคลีนสุดแซ่บ กับยำไข่ลวกไก่ฉีก อกไก่ เนื้อแน่นต้มจนสุกนุ่มฉีกเ...
สูตรปูจ๋าอบชีส
แค่ชื่อเมนูอาจจะฟังเป็นอาหารไทยประเภทเครื่องเคียง แต่มีการปรับเปลี่ยนเพิ่มส่วนผ...
สูตรผัดขี้เมาหมูยอ
ใครเบื่อหมูยอ แบบเดิมๆ ลองมาทำเมนูใหม่กันดีไหมจ๊ะ กับ ผัดขี้เมาหมูยอ เพียงน...
