" ซี่โครงหมูตุ๋นรากบัว อร่อย ได้สุขภาพ "
" ซี่โครงหมูตุ๋นรากบัว อร่อย ได้สุขภาพ "
รากบัว มีสรรพคุณบรรเทาอาการร้อนใน  ขับเสมหะ และอีกมากมายสามารถนำมาปรุงรสทำอาหารที่แสนอร่อยได้ด้วย  ครัว Food-Trick จัดให้กับสูตรอาหาร   "ซี่โครงหมูตุ๋นรากบัวอร่อยได้สุขภาพ"  รสชาติที่กลมกล่อม แถมยังดีต่อร่างกายเราด้วยน่าาา ที่สำคัญซี่โครงหมูเปื่อยกำลังดี พร้อมรากบัวที่กรุบกรอบ ตักเสิร์ฟร้อนๆ  อร่อยครบครัน นับว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์แบบนี้  ไม่ลองหน่อยหรือ ^^


วัตถุดิบ
1.ซี่โครงหมูหั่นชิ้น    300กรัม
2.รากบัวหั่นแว่น   100กรัม
3.รากผักชีทุบพอแตก  3ราก
4.กระเทียมทุบพอแตก  5กลีบ
5.พริกไทยเม็ดบุบพอแตก1/2ช้อนชา
6.น้ำปลา2ช้อนชา
7.เกลือป่นหยาบ  1
ช้อนชา
8.น้ำเปล่า5ถ้วยตวง
9.ผักชีสำหรับตกแต่ง

 
วิธีการทำ
1.ใส่น้ำเปล่าและซี่โครงหมูลงในหม้อ เติมเกลือป่น ยกขึ้นตั้งไฟพอเดือดช้อนฟองออกให้หมด


2.ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย ต้มพอมีกลิ่นหอมใส่รากบัว ปรุงรสด้วยน้ำปลา


3.เดือดอีกครั้งเบาไฟตุ๋นจนซี่โครงหมูนุ่ม ตักใส่ภาชนะตกแต่งด้วยผักชีจัดเสิร์ฟร้อนๆได้เลยค่ะ


***สาระน่ารู้
-ช่วยบรรเทาอาการร้อนใน และกระหายน้ำ
-ช่วยแก้อาการไอ และขับเสมหะออกจากลำคอ
-ช่วยบำรุงอวัยวะต่างๆภายในร่างกายได้แก่หัวใจ,ตับ,ม้าม,ไต หรือกระเพาะอาหาร 


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอและเทคนิคการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

 
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
หมูชะมวง เป็นอาหารท้องถิ่นของชาวจังหวัดจันทบุรี เพื่อนๆอาจจะเห็นได้ยิน หรือผ่านหูกันมาบ้างแล้ว ซึ่ง...
อร่อย ไปกับอาหารยอดฮิตติดชาร์ตอย่างกุ้งถัง ที่มีขายตามร้านดังๆ ซึ่งมีคนยืนเข้าแถวรอคิวกันยาวเหยียด...
เมนูไข่ เป็นเมนูที่สามารถทำอาหารออกมาได้หลากหลายแบบ หลากหลายเมนู ล้วนแล้วแต่ความชอบทั้งนั้น ไข่ดาวก็...
อาหารทุกสิ่งอย่างจะต้องใส่ใจ พิถีพิถันในการทำและในการเลือกเลือกวัตถุดิบอยู่เสมอถึงจะได้รสชาติที่อร่...