" สปาเก็ตตี้มีทบอล อิ่ม อร่อยได้ทุกวัย "
คนรักเส้นสปาเก็ตตี้มาป้ายนี้เลยคะ ครัว Food-Trick เรามีอาหาร อร่อยๆมาแบ่งปันเพื่อนๆกับสูตรอาหาร "สปาเก็ตตี้มีทบอล อิ่ม อร่อยได้ทุกวัย" เส้นสปาเก็ตตี้นุ่มๆ เส้นไม่ขาด ทานกับน้ำซอสที่กลมกล่อมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมมีทบอล รับประกันได้เลยว่าอร่อย ติดใจเด็กๆ และผู้ใหญ่อย่างเราเราแน่นอน ที่สำคัญจะทานเยอะแค่ไหนก็ได้ ทานกันให้ฟินทั้งครอบครัวไปเลยพร้อมแล้วเราไปดูขั้นตอนการทำอาหารกันดีกว่าค่ะ ^^
วัตถุดิบ
1.เนื้อบด 500กรัม
2.ไข่ 1-2ฟอง
3.เกลือ 1ช้อนชา
4.พริกไทยป่น 1/2ช้อนชา
5.แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1ช้อนโต๊ะ
6.แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 1ช้อนโต๊ะ
7.ใบออริกาโนแห้ง(ปริมาณตามชอบค่ะ)
8.น้ำเปล่า 3ช้อนโต๊ะ
9.เนย 1ช้อนโต๊ะ
10.น้ำมันมะกอก 1ช้อนโต๊ะ
11.มะเขือเทศ 4ลูก
12.หอมใหญ่ 1ลูก
13.กระเทียม 3กลีบ
14.ซอสมะเขือเทศ 3ช้อนโต๊ะ
15.เกลือป่นเล็กน้อย
16.พริกไทยป่นเล็กน้อย
17.เส้นสปาเกตตี้
18.น้ำมันมะกอก 1ช้อนโต๊ะ
19.เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ
1.ใส่เนื้อบดไข่เกลือป่นพริกไทยป่นแป้งทั้ง2ชนิดใบออริกาโนและน้ำเปล่าลงในอ่างผสม นวดส่วนผสมให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกันปั้นเป็นก้อนกลมเตรียมไว้
2.ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำมันมะกอกลงไปใส่เนื้อบดลงทอดให้สุก พอเนื้อสุกตักใส่จานพักไว้
3.ทำซอสสปาเกตตีโดยหั่นมะเขือเทศหัวหอมและกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกลงลงไปพอร้อนใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้หอมตามด้วยกระเทียมผัดจนหอม
4.ใส่มะเขือเทศลงไปผัดรวมกันผัดส่วนผสมไปเรื่อยๆจนมะเขือเทศนิ่มและน้ำเริ่มข้นขึ้นแล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป(ถ้าทำให้น้องหนูกินให้ใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มได้นะคะน้องหนูชอบรสหวานๆค่ะ)ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยโรยออริกาโนลงไปคนผสมให้เข้ากัน
5.ใส่มีทบอลลงไปเคี่ยวต่อสักครู่ปิดไฟแล้วคนผสมให้เข้ากันเตรียมไว้ใส่น้ำน้ำมันมะกอกและเกลือลงในหม้อนำขึ้นตั้งไฟต้มจนน้ำเดือดแล้วใส่เส้นสปาเกตตีลงไปต้มหมั่นคนเพื่อไม่ให้เส้นติดต้มจนเส้นสุก
6.เทลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำจนแห้งแล้วใส่น้ำมันมะกอกลงไปคลุกกับเส้นเพื่อไม่ให้เส้นติดกันตักเส้นสปาเกตตีใส่จานตามด้วยส่วนผสมซอสและมีทบอลพร้อมเสิร์ฟ
ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
12,569 |
อาหารในวันนี้ บอกได้เลยว่าเป็นที่หลายๆคนชื่นชอบ ยิ่งคนที่รักชีส ชอบทานชีสยืดๆละก็...บอกเลยว่าเมนูในว...
มาถึงคิวของอาหารทานเล่น หรือจะเรียกได้ว่าเป็นกับแกล้มชั้นดีเลยก็ว่าได้กับสูตรอาหาร หัวหอมทอด อร่...
อร่อยไปกับอาหารทำง่าย เบสิคกับสูตรอาหาร ข้าวผัดทะเล ทำง่าย ถูกใจทุกคน อร่อยไปกับ อาหารทะเล ไม่ว่าจ...
