" หมกปลาช่อน แซ่บ สะออน "
" หมกปลาช่อน แซ่บ สะออน "
มาเด้อพี่น้อง มาแซ่บ มานัวด้วยกัน เตรียมนึ่งข้าวเหนียวร้อนๆมาจ้ำกันให้อร่อยไปเลย ครัวFood-Trick ขอแนะนำสูตรอาหาร  "หมกปลาช่อน  แซ่บ สะออน" หอมกลิ่นเครื่องผักต่างๆที่ใส่ลงไป ห่อด้วยใบตองนำไปนึ่งหอมๆ ทากับข้าวเหนียว  อร่อย สะใจ   ส่วนขั้นตอนการทำนั้นก็ไม่ยาก ทำตามสูตรของเราได้เลย รับรองติดใจกันเป็นแถว พร้อมแล้วไปลุยกันเลยจ้า ^^ 


วัตถุดิบ
1.ปลาดุกหั่น  1/2กิโลกรัม
2.พริกขี้หนูแดง  5เม็ด
3.ตะไคร้หั่น  2
ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลาดี   2ช้อนโต๊ะ
5.ใบแมงลัก   1/2ถ้วยตวง
6.ต้นหอมหั่น  1/2ถ้วยตวง
7.ผักชีลาวหั่น  1/2ถ้วยตวง
8.น้ำปลาร้า  2ช้อนโต๊ะ
9.ข้าวเบือ  2ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ 
1.โขลกพริกขี้หนูตะไคร้ให้ละเอียดนำไปเคล้ากับปลาใบแมงลักต้นหอม  ผักชีลาว น้ำปลา  น้ำปลาร้าและข้าวเบือให้เข้ากัน


2.ตักส่วนผสมใส่ใบตองพอประมาณห่อให้เป็นทรงนำไปนึ่งด้วยไฟปานกลางจนสุกหรือประมาณครึ่งชั่วโมงเสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อนๆ



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ได้เวลาทำอาหารทานเล่นอร่อยๆง่ายๆ ในครัวไทย แต่ได้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นในตัวด้วยสูตรอาหาร กุ้งเทมปุ...
ช่วงต้นปีแบบนี้ เป็นฤดูกาลของพืชผักหลากหลายชนิดกำลังผลิดอก ออกผล สะเดา ก็เช่นกันค่ะ วันนี้ครัว Food...
อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่ใครหลายๆคน เลือกให้เป็นเมนูจานโปรดอย่าง ข้าวขาหมู อาหารที่แสนอร่อย กินเมื่อไห...
สำหรับคนที่ใช้ชีวิตเร่งรีบในชีวิตประจำวัน ไม่มีเวลาทำอาหาร กลัวความยุ่งยาก ไม่ต้องกังวลใจไปค่ะ เพรา...
facebook fanpage
youtube channel