"แกงบวดฟักทอง ขนมหวานไทย ใครใครก็ชอบ"
"แกงบวดฟักทอง ขนมหวานไทย ใครใครก็ชอบ"
ขนมหวานไทยที่มีส่วนผสมของกะทิมีด้วยกันหลายหลายเมนูด้วยกันอย่างเช่นวันนี้ครัว Food-Trickแนะนำอาหาร "สูตรแกงบวดฟักทอง ขนมหวานไทยใครใครก็ชอบ"เป็นขนมหวานที่ทำง่าย แสนอร่อยทานกี่ครั้งก็ไม่มีเบื่อรสชาติหอมหวานกลมกล่อม กำลังดีไม่เลี่ยนเกินไปพร้อมแล้วไปดูวิธีทำแกงบวดฟักทองกันค่ะ ^^



วัตถุดิบ
1.ฟักทองครึ่งลูก(ขนาดพอดี)
2.หัวกะทิ  1ถ้วย
3.กะทิ  1ถ้วย
4.เกลือ (สำหรับโรย)
5.ใบเตย
6.น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำแกงบวดฟักทอง
1.นำฟักทองมาผ่า ใช้ช้อนขูดเม็ดฟักทองออก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
2.ตั้งหม้อเทหัวกะทิลงไป โรยเกลือใส่เล็กน้อย เทกะทิอีกครั้งคนให้ละลายเข้ากัน
3.ใส่ใบเตยลงไปให้มีกลิ่นหอมนำน้ำตาลปี๊บเทลงไปคนจนกว่าน้ำตาลปี๊บละลายแล้วจึงนำใบเตยออก
4.เทฟักทองที่เตรียมไว้ใส่ลงไปคนให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 3นาทีแล้วจึงตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟความหอมหวานละมุน


***เคล็ด(ไม่)ลับ
เพื่อนๆสามารถเพิ่มลดระดับความหวานได้ตามชอบเลยค่ะ


คลิปวิดีโอการทำแกงบวดฟักทอง



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>> https://www.facebook.com/thaifood.trick/
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ขึ้นชื่อว่าอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด ก็ล้วนแล้วแต่มีเมนูอร่อยๆทั้งนั้น อย่างเช่นวันนี้ คร...
กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้ไทยที่นิยมทานกันมาก หอม หวาน อร่อยใช้บดป้อนเด็กทารก ส่วนคนโบราณนิยมทานแบบห่ามแบ...
เมื่อเอ่ยถึงขนมหวานไทย หลายๆคนคงจะคิดว่าต้องมีขั้นตอนในการทำที่วุ่นวายยุ่งยาก แต่บอกเลยว่าไม่เสมอไปค...
อาหารอีสานมีหลากหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นส้มตำ ลาบ น้ำตก และอีกมากมาย แต่นาทีนี้ต้องยกให้ ยำขนมจ...