"หมึกผัดผงกะหรี่ มื้อนี้ มีแต่ความอร่อย"
"หมึกผัดผงกะหรี่ มื้อนี้ มีแต่ความอร่อย"
หอมกลิ่นเครื่องเทศฟุ้งไปทั่วทั้งบ้าน ด้วยสูตรอาหารที่ครัว Food-Trickเรานำมาฝาก  "หมึกผัดผงกะหรี่มื้อนี้มีแต่ความอร่อย"  รสชาติจะออกหวานๆ ปลาหมึกตัวโตๆหอมผงกะหรี่ กลมกล่อมสุดๆส่วนสีสันก็สะดุดตา น่าทานไม่เบาถือเป็นเมนูยอดนิยมอีกหนึ่งเมนูก็ว่าได้ที่สำคัญสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้ด้วย แหม่...ทำง่ายแบบนี้ต้องลองแล้วล่ะค่ะ ตามไปดูวิธีทำหมึกผัดผงกะหรี่กันเลยจ้า  ><


วัตถุดิบสำหรับ 1-2ที่
1.พริกสด  3-4เม็ด 
2.กระเทียม  7กลีบ
3.หอมใหญ่  1ลูก 
4.ต้นหอม   1ต้น 
5.ขึ้นฉ่าย   1ต้น 
6.ไข่ไก่  3ฟอง
7.พริกเผา  1ช้อนโต๊ะ 
8.ซอสหอยนางรม  1 
ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาล  2ช้อนชา 
10.นมสด  2ช้อนโต๊ะ 
11.น้ำมันพืช
12.ปลาหมึก  1ถ้วย 
13.ผงกะหรี่  1-2ช้อนโต๊ะ 


วิธีการทำหมึกผัดไข่เค็ม 
1.นำพริกมาหั่นแนวยาว สับกระเทียม ซอยหอมใหญ่ และหั่นต้นหอมขึ้นฉ่ายเตรียมไว้
2.เตรียมชามตอกไข่ไก่ลงไป ใส่พริกเผา ซอสหอยนางรมน้ำตาลและนมสดตีให้เข้ากัน
3.ตั้งกระทะเทน้ำมันพืชนำกระเทียมสับลงไปผัดตามด้วยผงกะหรี่และนมสดผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4.นำปลาหมึกลงไปผัดประมาณ 2-3นาทีเทไข่ที่ผสมปรุงรสลงไปผักเข้าด้วยกัน ใส่หอมใหญ่ต้นหอมขึ้นฉ่ายตักเสิร์ฟทานตอนร้อนๆอร่อยเลิศ


คลิปวิดีโอการทำหมึกผัดผงกะหรี่




ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เสิร์ฟเมนูทานเล่น เผ็ดลิ้น เพลิน ๆ มาฝาก ครัว Food-Trick เราขอแนะนำ สูตรไก่ผัดพริกแห้งกับแกล้ม แซ่บ...
อาหารไทยโบราณ ที่เต็มไปด้วยพืชผักพื้นบ้าน สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะสตรีที่กำลังตั้งครรภ์ เพื...
หากพูดถึงพืช ผักที่นิยมนำมาใช้ในการปรุงอาหารเพื่อช่วยในการดับกลิ่นคาวต่างๆ หลายๆคนนึกถึงอะไรกันบ้างค...
เสิร์ฟเมนูทานเล่น เผ็ดลิ้นเพลินๆมาฝาก สูตรไก่ผัดพริกแห้ง กับแกล้ม แซ่บลงตัว เป็นอาหารจีน อาหารเสฉว...
facebook fanpage
youtube channel