ไข่ป่ามเห็ดหอม เมนูทำง่าย ไม่ต้องไปถึงภาคเหนือ [มีคลิป]
ไข่ป่ามเห็ดหอม เมนูทำง่าย ไม่ต้องไปถึงภาคเหนือ [มีคลิป]
วันนี้ครัว Food-Trick ขอส่งต่อความอร่อยด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านสไตล์ใหม่ "สูตรไข่ป่ามเห็ดหอม" ไข่ป่าม หรือไข่อ๊อก  สูตรอาหารพื้นบ้านสไตล์ภาคเหนือ ...เเต่วันนี้ไม่ต้องไปไกลถึงเหนือก็ได้กินไข่ป่ามง่ายๆ เพราะเราประยุกต์เมนูไข่ป่ามจากที่เสิร์ฟบนกระทงใบตอง เเละย่างบนเตาถ่าน ด้วยการใช้เตาเเก๊สเเบบง่ายๆ  เปิบเมนูไข่ รสชาติอร่อยกลมกล่อม ได้เนื้อสัมผัสของเห็ดหอม ทั้งยังทำง่ายอีกต่างหากว่าเเล้วก็ตามเราไปดูวิธีทำ"สูตรไข่ป่ามเห็ดหอม"พร้อมกันเลยจ้า   

วัตถุดิบไข่ป่ามเห็ดหอม
1.ไข่ไก่ 5 ฟอง (หรือแล้วแต่เสิร์ฟ) 
2.พริกสด 3 - 4 เม็ด 
3.ต้นหอม 2 ต้น 
4.เห็ดหอม 3 ดอก 
5.เกลือ 2 ช้อนชา 
6.ถ้วยฟอยด์สำหรับใส่ไข่ป่าม  



วิธีทำไข่ป่ามเห็ดหอม                        
1.ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ โดยเริ่มจากซอยพริก ซอยต้นหอม เเละฝานเห็ดหอมเป็นชิ้นๆ ไว้ก่อน


2.ตอกไข่ใส่ชามผสม ตามด้วยต้นหอม พริกสด เห็ดหอมที่หั่นเตรียมไว้ เเละปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยหลังจากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากันจนขึ้นฟู



3.ตักไข่ใส่ถ้วยฟอยด์ (หรือใครจะใช้ใบตองเเบบดั้งเดิมก็ได้เหมือนกัน  เเต่วันนี้เราขอประยุกต์เมนูไข่ป่ามให้ทันสมัยขึ้นอีกหน่อย) ลงไปประมาณ1/3ของถ้วยฟอยด์


4.ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำลงไปนิดหน่อย เมื่อกระทะร้อนแล้วให้นำกระทงไข่ป่ามลงมาย่างบนกระทะประมาณ 20 -30 นาที หรือจนกว่าจะสุก


5.เมื่อไข่ป่ามสุกแล้ว ก็ยกลงจากเตา เสิร์ฟได้ทั้งถ้วยฟอยด์พร้อมรับประทานเลยจ้า  



ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick


  
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
น้ำพริก อาหารสุขภาพชั้นดี เมนูรสเด็ด เเซ่บจนต้องบอกต่อ เมื่อพูดถึง น้ำพริก เเล้วล่ะก็ ถือว่าเป็นวัฒ...
ครัว Food - Trick นำเสนอเมนูอาหารว่าง อาหารไทยโบราณ สูตรหมูครองเเครง หลายคนสงสัยว่าหมูครองเเครงกับข...
วันนี้ครัว Food - Trick ขอส่งต่อความอร่อยด้วยเมนูอาหารพื้นบ้านสไตล์ใหม่ สูตรไข่ป่ามเห็ดหอม ไข่ป่...
ครัว Food-Trick นำเสนอเมนูอาหารว่าง อาหารไทยโบราณ สูตรหมูครองเเครง หลายคนสงสัยว่าหมูครองเเครง กับ ...