Lemon Bar ขนมง่าย ๆ เปรี้ยว หวาน สดชื่น
LemonBarขนมง่ายๆเปรี้ยวหวานสดชื่น
ส่วนผสมมีไม่กี่อย่าง
ไข่ไก่/เลม่อน/แป้งเอนกประสงค์/น้ำตาลทราย/เกลือแล้วก็เนยค่ะ
มาทำฐาน(crust)กันก่อนนะคะ >> แป้งสาลีเอนกประสงค์/เนย/น้ำตาลไอซิ่ง/เกลือหยิบนิ้วค่ะ
ใช้ตะกร้อตำๆให้เข้ากันจนร่วนก่อนแล้วค่อยคนให้เข้ากัน
แล้วก็กรุลงในพิมพ์ปาดให้เรียบเสมอกันแล้วอบค่ะ
ก็จะออกมาเป็นแบบนี้-พักไว้ให้เย็นก่อนนะคะ
ต่อมาก็มาขูดผิวเลม่อนกันป้าใช้มือแมวขูดมันใช่เลยยยย555
คั้นน้ำมะนาว-ใช้เครื่องบีบแบบนี้หล่ะได้น้ำเยอะดี
ได้มาตั้งครึ่งแก้วแน่ะเอาหมดเลยแหละเปรี้ยวสะใจดี
ใส่น้ำตาลทราย/น้ำมะนาว/ผิวมะนาว-คนให้เข้ากันก่อนไม่ต้องถึงกับละลายหมดหรอกนะ
ใส่แป้งเอนกประสงค์2ช้อนโต๊ะ/สีเหลืองนิดหน่อย-อบออกมาแล้วสีจะได้สวยๆ(เค้าว่างั้นนะ)-คนให้เข้ากัน
ใส่ไข่ลงไป-คนให้เข้ากัน
จนได้แบบนี้
แล้วก็เทลงในฐานที่เราอบแล้วพักไว้ -เข้าอบได้เลยจ้าาา
เสร็จแล้ว-ยกออกจากพิมพ์เอากระดาษไขที่รองออกพักไว้ให้เย็นก่อนตัดแบ่งเป็นชิ้นเล็ก
จริงๆแล้วเขาต้องแช่เย็นก่อนตัดแต่ป้าลืมง่ะจรดมีดลงไปแล้วจะถอยก็กระไรอยู่มันก็เลยไม่ค่อยเรียบเท่าไหร่
ใส่จาน-ถ่ายรูปแล้วกินโลดดดดด
ส่วนเปลือกเลม่อนที่เหลือป้าเอาไปใส่ในอ่างล้างหน้าหอมสดชื่นดีนะ
ขอบคุฯข้อมูลpantipกระทู้
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
26,839 |
สูตรน้ำผักผลไม้สมูทตี้บำรุงปอด
การดื่มน้ำผักและผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุสูง เป็นวิธีที่ดีและง่า...
ผัดหน่อไม้ฝรั่งเห็ดสดเจเมนูอาหารเจรสกลมกล่อม เป็นการผสมกันระหว่างหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดสด
เครื่องปรุงแล...
เครื่องปรุงและส่วนผสม
หมี่กึงลูกชิ้น
1
ถ้วย
ฟักเขียว
1
ลูก
ใบโหระพาเด็ดเป็นใบ
1/2
ถ้วย
ใบมะกรู...
