"สามเกลอ" เครื่องเทศธรรมชาติ คู่ครัวไทย
"สามเกลอ" เครื่องเทศธรรมชาติ คู่ครัวไทย
เป็นธรรมดาสำหรับมือใหม่หัดหัดเข้าครัวทำอาหารไทย  ที่ไม่ว่าจะเปิดสูตรอาหารใดก็จะเจอคำว่า  "สามเกลอ" อยู่บ่อยครั้ง หากใครไม่ทราบก็จะเกิดคำถามว่ามันคืออะไร? ใช่ไหมค่ะ?

เพราะถ้าพูดถึงสำรับอาหารไทยเเล้ว นอกเหนือจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อีกหนึ่งอย่างที่สำคัญก็คือ การใช้เครื่องเทศนี่ล่ะค่ะ ที่เป็นเสมือนเครื่องชูรสเเละกลิ่นของอาหารไทยให้หอม  น่ารับประทานมากขึ้น โดยเฉพาะเครื่องเทศพื้นฐานที่อยู่ครัวไทยมาช้านานอย่าง  สามเกลอ สามเพื่อนซี้ที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องชูรส ประกอบไปด้วย กระเทียม พริกไทย เเละรากผักชี ไม่ว่าจะนำเจ้าสามเกลอไปทำเมนูอะไร ต้ม ตุ๋น ผัด หรือทอด เราก็ต้องหยิบสามเกลอมาใช้เสมอ นับเป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่คิดเอาเครื่องชูรสจากธรรมชาติมาปรุงเเต่งอาหารให้อร่อย สามเกลอ จึงถือเป็นเครื่องเทศพื้นฐานเเละได้ชื่อว่าเป็น หัวใจสำคัญของอาหารไทย เลยก็ว่าได้นะคะ
..
วันนี้  Food-Trick
 เลยถือโอกาสนำทุกคนไปรู้จักกับ "สามเกลอ" ให้มากขึ้นเเละเราควรเลือกใช้สามเกลออย่างไรพร้อมเเล้วตามไปดูเลยค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ใครว่าขนมหวานไทยทำยาก... Food-Trick วันนี้ชวนทุกคนเข้าครัวไปทำเมนูขนมหวานไทยกันบ้างกับ สูตรฟักทองเเ...
ผักชี หนึ่งในชนิดผักที่เชื่อว่าเราทุกคนก็คงคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี อย่างน้อยๆ ก็มีโรยหน้ามาบนจานอาหารเ...
ไหนใครชอบเเกงอะไรกันบ้างเอ่ย? เเกงไทย เป็นเมนูอาหารที่อยู่คู่ครัวไทยมาช้านาน เเละเป็นอะไรที่โดดเด่...
facebook fanpage
youtube channel