แบ่งปนอาชีพเสริม "ชาเย็นโบราณสูตรชาชัก" ลงทุนแค่ไม่ถึง 300 แต่ชงชาได้เกิน 1.5 ลิตร แบ่งใส่ขวดขาย 10 บาทได้กำไรเยอะเลยคะ
แบ่งปนอาชีพเสริม "ชาเย็นโบราณสูตรชาชัก" ลงทุนแค่ไม่ถึง 300 แต่ชงชาได้เกิน 1.5 ลิตร แบ่งใส่ขวดขาย 10 บาทได้กำไรเยอะเลยคะ

  ยอมรับเลยว่าชาเย็นเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตทั้งชาวไทยและต่างชาติมาแต่ไหนแต่ไร ด้วยความกลมกล่อมหอมหวานมันยิ่งรสชาติเข้มข้นด้วยแล้วผู้ได้ลิ้มลองครั้งแรกก็จะติดใจในรสชาติ อยากให้ทุกคนได้ลองชิมสูตรนี้ดูนะคะรับรองไม่ผิดหวัง

วัตถุดิบหลัก

  • ผงชาสำหรับทำชาเย็นในสูตรนี้ใช้ชาผงตรา555(65บาท)ชาซีลอนสูตรพิเศษ(90บาท)ชา555ชาหอม(60บาท)ผสมกัน 
  • นมข้นหวานและนมข้นจืดในสูตรนี้ใช้ของFalcon (นมข้น20.50บาทนมข้นจืด21บาท)
  • ครีมเทียมรสได้ก็ได้ตามชอบ 
  • น้ำตาล,น้ำเชื่อม
วิธีทำ
ตักชาซีลอน10ช้อนชา ชา555 20ช้อนชาชาหอม10ช้อนชา ชาทั้ง3อย่างใช้ของตราช้างทองค่ะคิดว่าผสมกันแล้วรสชาติลงตัวได้ทั้งสีและกลิ่น 


จากนั้นนำชาทั้ง3อย่างผสมและคลุกเข้าด้วยกัน 


ลักษณะผงชาที่ได้ดูกันชัดๆเลยค่ะจะมีทั้งลักษณะที่เป็ยผงละเอียดและก็ก้านใบที่หยาบๆ 


จากนั้นตวงน้ำ1,500มิลลิลิตร(1.5ลิตร)ซึ่งเท่ากับน้ำตราสิงห์หรือน้ำตราเนสเล่1ขวดพอดีตวงง่ายๆเลยแล้วนำไปต้มให้น้ำเดือดนำผงชาที่เตรียมไว้เทใส่ถุงกรองชา 


แล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชาที่มีผงชาอยู่ 
ถุงกรองชาวางไว้ในกระบอกสแตนเลสซึ่งมีไว้สำหรับการชงชา 
ถ้าใครไม่มีกระบอกสแตนเลสหรือมือใหม่หัดชงก็ใช้พวกหม้อที่ใช้ตามบ้านแทนก็ได้นะเป็นการประยุกต$#3660;ไปอีกแบบ 



เทคนิคสำคัญ*เทชาสลับไปสลับมาให้ครบประมาณ12รอบให้ผงชาในถุงกรองชุ่มฉ่ำ
เวลาเทก็ต้องชักถุงชาขึ้นมา(ถือถุงชาให้สูงขึ้นเพื่อให้ผงชาได้สัมผัสกับอากาศด้วย)กลิ่นชาและรสชาติชาจะออกมาได้ดี


เมื่อเทชาสลับไปสลับมาครบ12รอบแล้วจึงแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ5นาที แล้วจึงยกถุงกรองชาออก
บีบน้ำชาที่เกาะอยู่ในถุงกรองชาคั้นน้ำออกมาให้เกลี้ยง 


นำน้ำชาที่ได้มาเติมครีมเทียม20ช้อนชา 


เติมนมข้นหวาน1กระป๋องครึ่งและนมข้นจืดเพิ่มความมัน 20ช้อนชาหรือใครจะใส่นมข้นจืดมากกว่านี้ก็ไม่เป็นไรแล้วแต่ความชอบจากนั้นใส่น้ำเชื่อมของอลิซใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปตรามิตรผลใส่25ช้อนชา หรือถ้าใครมีขวดปั๊มก็ใช้ขวดปั๊มปั๊มน้ำเชื่อม10ปั๊ม 


คนส่วนผสมให้เข้ากันดีจากนั้นจัดการ"ชิม" 


***สำคัญ***ตั้งพักไว้รอให้เย็นแล้วจึงเทใส่ขวดจะได้ชาเย็นพร้อมขายประมาณ1.3ลิตร 


ตักน้ำแข็งใส่แก้วให้พร้อมเทชาเย็นลงไปรับรองถูกใจ 


เรียบร้อยค่ะแค่นี้ก็ได้ชาเย็นบรรจุใส่ขวดพร้อมเทขาย 

ที่มาสมาชิกพันทิปคุณวนเวียนที่สีเทา
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
MulticollaC
ส่วนผสม เต้าหู้ขาวอย่างแข็งมาหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ใหญ่เล็กตามใจชอบ แล้วก้อผ่าตรงกลางสำหรับย...
เมนูมาม่าจะไม่ จำเจอีกต่อไป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป กลายเป็นของติดครัวของใครๆหลายคน ไม่ว่าจะ...
อาหารเจ..เต้าหู้ทรงเครื่อง ( เจ ) ส่วนผสม เต้าหู้ทรงเครื่อง ( เจ ) เต้าหู้หลอด 2 หลอด เห็ดหอม...
facebook fanpage
youtube channel