แบ่งปนอาชีพเสริม "ชาเย็นโบราณสูตรชาชัก" ลงทุนแค่ไม่ถึง 300 แต่ชงชาได้เกิน 1.5 ลิตร แบ่งใส่ขวดขาย 10 บาทได้กำไรเยอะเลยคะ

Post by : fork3026 Date : 12 มิ.ย. 59 22:49 Views : 13,837

ยอมรับเลยว่าชาเย็นเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตทั้งชาวไทยและต่างชาติมาแต่ไหนแต่ไร ด้วยความกลมกล่อมหอมหวานมันยิ่งรสชาติเข้มข้นด้วยแล้วผู้ได้ลิ้มลองครั้งแรกก็จะติดใจในรสชาติ อยากให้ทุกคนได้ลองชิมสูตรนี้ดูนะคะรับรองไม่ผิดหวัง

วัตถุดิบหลัก

ผงชาสำหรับทำชาเย็นในสูตรนี้ใช้ชาผงตรา555(65บาท)ชาซีลอนสูตรพิเศษ(90บาท)ชา555ชาหอม(60บาท)ผสมกัน
นมข้นหวานและนมข้นจืดในสูตรนี้ใช้ของFalcon (นมข้น20.50บาทนมข้นจืด21บาท)
ครีมเทียมรสได้ก็ได้ตามชอบ
น้ำตาล,น้ำเชื่อม

วิธีทำ

ตักชาซีลอน10ช้อนชา ชา555 20ช้อนชาชาหอม10ช้อนชา ชาทั้ง3อย่างใช้ของตราช้างทองค่ะคิดว่าผสมกันแล้วรสชาติลงตัวได้ทั้งสีและกลิ่น

จากนั้นนำชาทั้ง3อย่างผสมและคลุกเข้าด้วยกัน

ลักษณะผงชาที่ได้ดูกันชัดๆเลยค่ะจะมีทั้งลักษณะที่เป็ยผงละเอียดและก็ก้านใบที่หยาบๆ

จากนั้นตวงน้ำ1,500มิลลิลิตร(1.5ลิตร)ซึ่งเท่ากับน้ำตราสิงห์หรือน้ำตราเนสเล่1ขวดพอดีตวงง่ายๆเลยแล้วนำไปต้มให้น้ำเดือดนำผงชาที่เตรียมไว้เทใส่ถุงกรองชา

แล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชาที่มีผงชาอยู่

ถุงกรองชาวางไว้ในกระบอกสแตนเลสซึ่งมีไว้สำหรับการชงชา

ถ้าใครไม่มีกระบอกสแตนเลสหรือมือใหม่หัดชงก็ใช้พวกหม้อที่ใช้ตามบ้านแทนก็ได้นะเป็นการประยุกต$#3660;ไปอีกแบบ

เทคนิคสำคัญ*เทชาสลับไปสลับมาให้ครบประมาณ12รอบให้ผงชาในถุงกรองชุ่มฉ่ำ

เวลาเทก็ต้องชักถุงชาขึ้นมา(ถือถุงชาให้สูงขึ้นเพื่อให้ผงชาได้สัมผัสกับอากาศด้วย)กลิ่นชาและรสชาติชาจะออกมาได้ดี

เมื่อเทชาสลับไปสลับมาครบ12รอบแล้วจึงแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ5นาที แล้วจึงยกถุงกรองชาออก

บีบน้ำชาที่เกาะอยู่ในถุงกรองชาคั้นน้ำออกมาให้เกลี้ยง

นำน้ำชาที่ได้มาเติมครีมเทียม20ช้อนชา

เติมนมข้นหวาน1กระป๋องครึ่งและนมข้นจืดเพิ่มความมัน 20ช้อนชาหรือใครจะใส่นมข้นจืดมากกว่านี้ก็ไม่เป็นไรแล้วแต่ความชอบจากนั้นใส่น้ำเชื่อมของอลิซใช้น้ำเชื่อมสำเร็จรูปตรามิตรผลใส่25ช้อนชา หรือถ้าใครมีขวดปั๊มก็ใช้ขวดปั๊มปั๊มน้ำเชื่อม10ปั๊ม