ผัดขิง อร่อยเฟอร์
ผัดขิง
เครื่องปรุง+ส่วนผสม
*เนื้อหมูสันในหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ400กรัม
*กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ
*เห็ดหูหนูหั่น1ถ้วยตวง
*พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง1/2ถ้วยตวง
*ขิงหั่นเป็นเส้น3ช้อนโต๊ะ
*น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
*ซิอิ๊วขาว1ช้อนโต๊ะ
*ซ๊อสหอยนางรม2ช้อนโต๊ะ
*น้ำตาล1ช้อนชา
*หอมใหญ่หั่น1/4ถ้วยตวง
*ต้นหอมหั่น2ต้น
*ผักชีสำหรับแต่งหน้าอาหาร
*น้ำมันพืช
วิธีทำทีละขั้นตอน
1.ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม
2.ใส่เนื้อหมูลงไปผัดจนเกือบสุกจึงปรุงรสด้วยน้ำปลา,ซิอิ๊วขาวและซ๊อสหอยนางรมผัดต่อจนส่วนผสมในกระทะเริ่มเดือด
3.ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไปจากนั้นผัดต่อจนหมูสุก
4.ตักใส่จานและแต่งหน้าด้วยผักชีเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
39,525 |
น้ำนมสามารถทำให้ปลามีสีน้ำตาล!!!
ตกใจกันใช่ไหมคะ! ว่าทำไม น้ำนม ทำปลามีสีน้ำตาลได้ อยากบอกว่า...
และในวันนี้เชพเหมียวจะขอมาเอาใจคนชอบกินทุเรียนโดยเฉพาะ โดยการพาไปทำ ‘ทุเรียนเชื่อม’ เมน...
น้ำลูกหม่อน (Mulberry Herbal Drink)สรรพคุณ น้ำสมุนไพร น้ำลูกหม่อน เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์ต...
