ไม่เชื่อต้องลอง!!! ทำกิน" แคบหมูกรอบๆ" สูตรนี้น้ำมันไม่กระเด็นนะจ๊ะ ลองดู....
ทำกิน"แคบหมูกรอบๆ"สูตรนี้น้ำมันไม่กระเด็นนะจ๊ะลองดู....
-ซื้อหนังหมูติดมันนะค่ะต้องเลือกที่ไม่แก่แล้วก็ไม่อ่อนจนเกินไป
-นำหนังหมูล้างทำความสะอาด
-นำหนังหมูต้มน้ำพอสุกเอามาหั่นตามชอบแต่ต้องหนาหน่อยนะเดี๋ยวมันหดอีก
-เตรียมกระทะใส่หมูที่หั่นเรียบร้อยแล้ว (ไม่ต้องใส่น้ำมันนะผัดไปเรื่อยๆน้ำมันจะออกมาเอง)
สูตรนี้ไม่กระเด็นนะจ๊ะ
ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง
ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย
หมั่นคนไปเรื่อยๆจนน้ำมันเริ่มออก
-ค่อยๆหรี่ไฟหมั่นคนต่อไปเรื่อยๆ
-คอยดูจนหมูเริ่มเหลืองปิดไฟแช่ทิ้งไว้ในน้ำมัน
-เราแช่ค้างคืนเลยนะแต่ถ้ารีบเอาแค่หนังหมูเย็นก็ได้
-เตรียมทอดอีกครั้งตักกากหมูออก
-ตั้งน้ำมันร้อนจัดใส่กากหมูลงไปทอดคนเร็วๆ
#แค่นี้ก็พองสวยงามพร้อมรับประทานจ้าา#
ตอนเตรียมกระทะไม่ต้องใส่ค่ะเดี๋ยวน้ำมันหมูออกมาเอง
*ชื่นชอบข่าวนี้อยากแชร์ต่อให้เพื่อนๆ*
ภาพจาก:thaifood
ที่มา:thaifood
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
14,308 |
สูตรหมูบะช่อ
วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูบด 500 กรัม...
ส่วนประกอบ
1. พริกชี้ฟ้าแดง ½ ก.ก.
(ล้างแกะเมล็ดออก)
2. พริกขี้หนูสวน
(นำมาสับให้ชิ้นเล็กๆ ห...
## เมนู : เต้าหู้ไข่นึ่งหมูสับ
ส่วนผสม
-เต้าหู้ไข่ไก่ ผสมแครอท CP
-เต้าหู้ไข่ไก่ ผสมบร็อคโคลี CP...
