สูตรปีกไก่น้ำผึ้งสามรส
สูตรปีกไก่น้ำผึ้งสามรส
เมนูไทยรสเด็ดที่นำปีกไก่รมควันมาทอดกรอบเคล้าด้วยน้ำตาลทรายและน้ำผึ้งรสหวานน้ำปลารสเค็มและน้ำส้มสายชูรสเปรี้ยวเรียกได้ว่าเป็นเมนูง่ายๆที่ได้ครบทุกรสชาติเลย
ส่วนผสม
ปีกไก่รมควัน(น้ำหนัก145กรัม)2ซอง
พริกชี้ฟ้าสีแดงสับละเอียด1เม็ด
กระเทียมไทยสับละเอียด 10กลีบ
น้ำตาลทราย2ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู2ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง
1ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด1ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำปีกไก่รมควันลงทอดพอกรอบตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ตั้งกระทะไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชพอร้อนนำกระเทียมและพริกชี้ฟ้าลงผัดพอหอม
3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายน้ำส้มสายชูน้ำผึ้งน้ำปลาเคี่ยวพอมีลักษณะข้นเล็กน้อยใส่ปีกไก่รมควันที่ทอดไว้ลงคลุกเคล้าพอทั่วตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
6,105 |
สูตรผัดดอกหอมใส่กุ้งปลาหมึก
ครั้งนี้เรามาลองทำเมนูจากผักที่ไม่เคยกินมาก่อน อย่าง ดอกหอม ก้านสี...
สูตรยำหอยแครงใส่ตะลิงปลิง
เมนูยำรสเด็ด ที่นำหอยแครง เนื้อหวานหนึบหนับ ใส่ตะลิงปลิง รสเปรี้ยวจี...
สูตรสลัดสเต๊กปลาทูน่าย่างพริกไทยดำ
ใครชอบกินอาหารเพื่อสุขภาพ คงกินผักสลัดบ่อยๆ ใช่ไหมคะ มาครั้...
