สูตรอโวคาโดยำกุ้ง
สูตรอโวคาโดยำกุ้ง
เนื้อผลไม้สดทำอะไรก็อร่อยโดยเฉพาะรสชาติมันๆอย่างอโวคาโดรับประทานกับอาหารได้หลากหลายการนำมาทำยำจะช่วยเพิ่มความมันได้มากขึ้นรวมถึงยังมีแคลเซียมเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมและมีไขมันไม่อิ่มตัวเหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงฯลฯ
ส่วนผสม
กุ้งสด 5ตัว
อโวคาโดปอกเปลือกหั่นชิ้น1ลูก
น้ำมะนาว3ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสีแดงซอย5เม็ด
ใบมะกรูดซอย 2ใบ
ตะไคร้ซอย3ต้น
หอมแดงซอย3หัว
ใบสะระแหน่
วิธีทำ
1.ลวกกุ้งในน้ำเดือดพอสุกตักขึ้นแช่ในน้ำเย็นพอคลายความร้อนแกะเปลือกออกเตรียมไว้
2.ผสมน้ำมะนาวน้ำปลาและน้ำตาลปี๊บคนจนน้ำตาลปี๊บละลาย
3.จัดกุ้งลวกอโวคาโดใส่จานโรยด้วยพริกขี้หนูใบมะกรูดตะไคร้หอมแดงและใบสะระแหน่ราดด้วยน้ำยำในข้อที่2จัดเสิร์ฟ
CookingTips:
1.การลวกกุ้งควรลวกในน้ำเดือดและไม่ควรลวกนานเพราะจะทำให้เนื้อกุ้งแข็งไม่น่ารับประทาน
2.อาหารจานนี้ควรรับประทานทันที
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
11,352 |
สูตรผัดพริกหวานกับปลาหมึก
ใครชอบกินผัก พลาดไม่ได้กับเมนูง่ายๆ อย่างผัดพริกหวานกับปลากมึก พริกห...
สูตรไข่กระทะไส้กรอกชีส
ใครชอบกินไข่ มาทางนี้เลยจ้า เรามีเมนูไข่กระทะไส้กรอกชีส มาฝาก เพียงตอกไ...
สูตรกล้วยไข่บวชชี
เอาใจคนชอบกินขนมไทยกับเมนูแสนอร่อย อย่าง กล้วยไข่บวชชี ที่นำกล้วยไข่ หั่นเป็...
