แกงไก่ใส่ฟัก แล้วจะหลงรักอาหารไทย

Post by : FILM1205 Date : 15 มิ.ย. 61 16:06 Views : 9,228

แกงไก่ใส่ฟักแล้วจะหลงรักอาหารไทย

ใครที่อยากทานอาหารแบบหลากหลายสไตล์ทานกับข้าวสวยก็ได้หรือขนมจีนก็ดีวันนี้ขอเสนอสูตร"แกงไก่ใส่ฟัก แล้วจะหลงรักอาหารไทย" หอมเครื่องพริกแกงกับกะทิอ่อนๆ

ชวนน่ารับประทานข้าวสวยก็ดีอร่อยกลมกล่อมเข้ากันสุดๆพร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่ะ

วัตถุดิบแกงไก่ใส่ฟัก

1.ฟัก 1 ลูก

2.ไก่ 500กรัม

3.พริกแกงเผ็ด 300กรัม

4.กะทิ 250 มล.

5.ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

6.ใบโหระพา 1ถ้วยตวง

7. น้ำตาล 1ช้อนโต๊ะ

8.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

9.ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำแกงไก่ใส่ฟัก

1.ตั้งหม้อใส่กะทิชาวเกาะ1ส่วนใสพริกแกงเผ็ดใบมะกรูดผัดให้หอม

2.เติมน้ำกะทิที่เหลือลงไปเมื่อกะทิเริ่มเดือดใส่ไก่ลงไปต้มจนเริ่มสุก

3.นำฟักที่หั่นเตรียมไว้ลงไปต้มจนฟักนิ่มปรุงรสด้วยน้ำปลาน้ำตาลซีอิ๊วขาว

4.ต้มต่อจนเดือดอีกครั้งใส่ใบโหระพาปิดไฟพร้อมตักเสิร์ฟ

**เคล็ด(ไม่)ลับ

นำกระเทียมหอมแดงไปคั่วในกระทะให้เกิดความหอม

ก่อนจะนำมาโขลกพริกแกงน้ำแกงจะหอมอร่อยมากขึ้นค่ะ

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ

ข้าวผัดกระเทียม หอม นุ่ม อร่อย ขอแนะนำ สูตรข้าวผัดกระเทียม หอม นุ่ม อร่อย โดยสูตรที่เรานำมาเ...

ผัดฉ่าทะเล อร่อยจนต้องบอกต่อ วันนี้ขอเสนออาหารไทยรสชาติที่ เผ็ด ร้อน ผัดฉ่าทะเล อร่อยจนต้องบอกต...

ต้มข่าไก่ อาหารไทย ง่ายนิดเดียว ขอบอกก่อนเลยว่าเมนูนี้มีวัตถุดิบและเครื่องปรุงคล้ายคลึงกับการ...