ข้าวผัดต้มยำ อร่อยเต็มคำ จัดจ้านถึงใจ
ข้าวผัดต้มยำ อร่อยเต็มคำ จัดจ้านถึงใจ
indiglow
ข้าวผัดต้มยำอร่อยเต็มคำจัดจ้านถึงใจ


   ใครอยากทานต้มยำแบบแห้งๆต้องลองสูตรนี้เลย"ข้าวผัดต้มยำอร่อยเต็มคำจัดจ้านถึงใจ"เป็นการนำข้าวสวยผัดเข้ากับเครื่องต้มยำและเนื้อสัตว์ทะเลเช่นกุ้งปลาหมึกจนสุกได้กลิ่นหอมของสมุนไพรไทยคำแรกก็สัมผัสได้ถึงความอร่อยแล้วรับรองว่าสูตรนี้ถูกปากใครหลายคนแน่นอนค่ะ






วัตถุดิบข้าวผัดต้มยำ
1.พริกขี้หนูสับหยาบๆ4เม็ด
2.กระเทียมสับ1หัว
3.ตะไคร้หั่นเป็นท่อนๆ(เอาแต่กลิ่นไม่ชอบกินอะ)2ต้น
4.ใบโหระพาอันนี้ชอบเลยใส่เปลี่ยนเป็นใบมะกรูดก็ได้นะค่ะ1ถ้วย
5.กุ้งและปลาหมึก(ใส่ตามความชอบค่ะ)
6.น้ำพริกเผา1 ช้อนชา 
7.น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว
2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
10.ข้าวสุก2ถ้วย



วิธีการทำข้าวผัดต้มยำ
1.เอาปลาหมึกและกุ้งไปลวกให้สุกไว้ก่อนเลยค่ะจากนั้นละลายน้ำพริกเผาน้ำมะนาวน้ำปลา
  และน้ำตาลใส่ถ้วยเตรียมไว้เราจะเทใส่ทีเดียวเลยเพราะยังไงมันต้องผัดรวมกันอยู่แล้ว
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อยค่ะใส่พริกและกระเทียมลงไปพอเริ่มมีกลิ่นหอมก็
  ใส่ปลาหมึกและกุ้งที่ลวกไว้แล้วลงไปค่ะ 
3.เอาข้าวลงไปแล้วเติมด้วยน้ำพริกเผาที่ผสมเตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน
   ก่อนจะปิดเตาเล็กน้อยก็ตะไคร้และใบโหระพาลงไป 
4.เสร็จแล้วค่ะเป็นการรวมตัวของอาหารสองอย่างที่เราและเพื่อนอยากกินคราวหน้าว่าจะลองเอา
  แกงต่างๆมาผัดเป็นข้าวผัดอีกอาจจะได้ข้าวผัดแปลกๆยังไงจะเอามาแชร์ให้ให้ลองทำกันนะค่ะ






***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถเพิ่มเห็ดฟางเพื่อเพิ่มคุณค่าอาหารและอรรถรสในการทานได้ค่ะ

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
กุ้งอบวุ้นเส้น ใครเห็นเป็นต้องชอบ ไม่ต้องไปถึงร้านอาหาร ภัตตาคารหรูหรูก็อร่อยได้กับสูตร กุ้งอบ...
พะโล้หมูสามชั้น รับประกันความอร่อยที่ลงตัว วันนี้ขอเสนอเมนูในดวงใจของเด็กหลายๆคนด้วยรสชาติที่...
หมูหวาน อร่อยจนต้องดูดนิ้ว วันนี้จะพาเข้าครัวเอาใจเด็กๆกับสูตร หมูหวาน อร่อยจนต้องดูดนิ้ว...
ผัดกระเพาเต้าหู้หมูสับ เคล็ดลับความอร่อยคู่ครัวไทย เมื่อเอ่ยถึงเต้าหู้ คนส่วนใหญ่มักจะพบเห็นในรู...