" ต้มจืดไข่น้ำ อร่อยล้ำ เด็กๆติดใจ "
" ต้มจืดไข่น้ำ อร่อยล้ำ เด็กๆติดใจ "
"ต้มจืดไข่น้ำ อร่อยล้ำเด็กๆติดใจ"


เมนูต้มจืดจัดว่าเป็นอาหารที่ทำง่าย เป็นที่โปรดปรานของเด็กๆหลายๆคน วันนี้ครัวfood-trickจึงขอเสนอความอร่อยกับสูตร  "ต้มจืดไข่อร่อยฃ้ำเด็กติดใจ" โดยการน้ำไข่ไก่ไปทอดไข่สุกแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำใส่หม้อต้มปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ  อร่อยเพลินกับเนื้อหมูชิ้นนุ่มๆ  เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ เด็กๆต้องขอเบิ้ล2จ่านแน่นอน   ตามไปดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่าคะ ^^




วัตถุดิบ
1.ไข่ไก่  2-3ฟอง
2.หมูบดปรุงรส  100กรัม
3.น้ำซุปไก่ใส  4ถ้วยตวง
4.ซีอิ้วขาว  1ช้อนโต๊ะ
5.ตั้งฉ่าย  1ช้อนชา
6.พริกไทยป่น  1/4ช้อนชา
7.ต้นหอม  11/2ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันปาล์ม  11/2ช้อนโต๊ะ




วิธีการทำ
1.ทอดไข่เจียวให้สุกแล้วหั่นเป็นชิ้น พักทิ้งไว้ตั้งหม้อใส่น้ำซุป เปิดไฟกลาง



2.พอน้ำเริ่มเดือดใส่หมูบดปรุงรสปั้นก้อนลงไป



3.ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว


4.ปิดไฟตักเสิร์ฟลงบนไข่ที่เจียวเอาไว้แล้วแต่งหน้าด้วยต้นหอมขึ้นฉ่ายตั้งฉ่ายพร้อมเสิร์ฟร้อนคะ








***เคล็ด(ไม่)ลับ
สามารถเพิ่มความอร่อยโดยเติม  สาหร่าย  หรือเนื้อสัตว์อื่นๆลงไปได้เลยคะ


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เส้นหมี่ผัดกระเฉด อร่อย เกินห้ามใจ สำหรับผู้ที่ชอบเมนูเส้น โดยเฉพาะเส้นหมี่ขาว วันนี้ครัว food-t...
ไก่ผัดขิง อร่อยดี มีประโยชน์ ช่วงนี้อากาศในบ้านเราเปลี่ยนแปลงบ่อย เดี๋ยวร้อน เดี๋ยวฝน ร่า...
เอ็นไก่ทอด ทำง่าย เคี้ยวเพลิน ครัว food-trick ขอเสนอเมนูที่ทำง่าย ใครทำก็อร่อยกับส...
ยำตะไคร้กุ้งสด ทำง่าย ได้สุขภาพ สำหรับใครที่กำลังมองหาเมนูเพื่อสุขภาพที่แซ่บ อร่อย หอมกลิ...