"ซุปเปอร์ตีนไก่ อร่อย แซ่บ จี๊ดจ้าด "
"ซุปเปอร์ตีนไก่ อร่อย แซ่บ จี๊ดจ้าด "
  นาทีนี้จะเป็นอะไรไม่ได้เลยนอกจากต้มตีนไก่เนื้อเปื่อยๆ ต้มเเซ่บๆ ซดน้ำร้อนๆโล่งคอกันเลยที่เดียว วันนี้ครัว Food-Trickจึงขอเสนอสูตร  "ซุปเปอร์ตีนไก่อร่อยแซ่บจี๊ดจ้าด"   กินกับข้าว
ก็ได้หรือจะกินเป็นกับแกล้มก็ดี  แถมขั้นตอนการทำนั้นไม่ยากเกินไป รสชาติแซ่บถึงใจ ใครๆก็ปฏิเสธไม่ลง ><


วัตถุดิบ
1.ข่า  5-8ชิ้น
2.ตะไคร้  2-3ต้น
3.เกลือ  1/2ช้อนโต๊ะ
4.ผงปรุงรส  2ช้อนชา
5.ตีนไก่(ที่ต้มเปื่อยแล้ว)  500กรัม
6.น้ำปลา  3ช้อนโต๊ะ
7.พริกขี้หนูสวน
8.พริกแดง
9.ผักชีฝรั่ง
10.น้ำมะนาว  1/4ถ้วย
11.ผักชี


วิธีการทำ
1.ตั้งน้ำให้เดือดใส่ข่าตะไคร้ลงไปตามด้วยเกลือและผงปรุงรส
2.ใส่ตีนไก่ที่ผ่านการต้มจนเปื่อยแล้ว

3.ปรุงรสด้วยน้ำปลาพริกขี้หนูสวนและพริกแดงปริมาณพริกตามความต้องการเลยค่ะ
4.ปิดไฟแล้วใส่น้ำมะนาวผักชีและผักชีฝรั่งคนให้เข้ากันจากนั้นก็เทใส่ถ้วยหรือหากนำไปกินเป็นกับแกล้มให้ร้อนนานๆก็ใช้หม้อไฟได้เลยค่ะ



***เคล็ด(ไม่)ลับ
ตีนไก่ยิ่งต้มนนจนเปื่อย ก็ยิ่งอร่อยนะคะ

ติดตามความอร่อยได้ที่


เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ขอเอาใจคนรักสุขภาพกันด้วยความอร่อยของเต้าหู้และถั่วงอกกับสูตร ผัดถั่วงอกเต้าหู้ อยากรู้ต้องลอง ข...
อาหารปักษ์ใต้เป็นอาหารที่ถูกปาก ถูกใจทุกเพศ ทุกวัย แล้วในแต่ละเมนูนั้นแน่นอนคะว่า รสชาติ เผ็ด ร้อนแ...
ถึงคิวของอาหารสุขภาพกันแล้วละคะ วันนี้ครัว Food-Trick ชวนเพื่อนๆมารังสรรค์ความอร่อยแบบได้สุขภาพเต็ม...
เปรี้ยวปากอยากจะทานอาหารอิสานรสแซ่บ เลี้ยวมาทางนี้เลยคะ ครัว Food-Trick ขอแนะนำอาหารสูตร ลาบกุ...
facebook fanpage
youtube channel