" ยำส้มโอกุ้งสด แซ่บ อร่อย สดชื่น "
" ยำส้มโอกุ้งสด แซ่บ อร่อย สดชื่น "
เมืองไทยอากาศร้อนๆแบบนี้ เรามาปรุงความสดชื่นในตัวกันดีกว่า ด้วยการทำอาหารสแซ่บอย่างสูตร  "ยำส้มโอกุ้งสดแซ่บ อร่อย สดชื่น"  กุ้งเด้งๆกับส้มโอหวานๆเปรี้ยวๆ คลุกเคล้ากับสมุนไพรและน้ำยำ  อร่อยซี๊ดแน่นอน และถ้าใครไม่มีส้มโอสามารถใช้มะม่วง มะดันแทนได้ค่ะ พร้อมแล้วเราไปลุยกันเลย ^^


วัตถุดิบ
1.เนื้อส้มโอ   160กรัม
2.หอมแดง   10กรัม
3.มะพร้าวคั่ว  10กรัม
4.หอมเจียว  5 กรัม
5.น้ำตาลปี๊บ 
 5 กรัม
6.ผักชีไทย   
7.กุ้งขาว   25 กรัม
8.น้ำยำ   50กรัม
9.กุ้งแห้ง   10กรัม
10.มะขามเปียก   10กรัม
11.พริกขี้หนูแดงทอด  2กรัม
12.ถั่วป่น
13.น้ำปลา  1 ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
1.เริ่มจากเตรียมในส่วนผสมของน้ำยำประกอบด้วยมะขามเปียกเป็นส่วนผสมนำน้ำตาลปี๊บไปเคี่ยวกับน้ำปลาจนเดือด
2.เตรียมเนื้อส้มโอที่รสชาติดีไม่มีความฝาดเตรียมใส่ชามพักไว้
3.คลุกเคล้าเนื้อส้มโอกับน้ำยำให้เข้ากันจากนั้นโรยด้วยหอมแดงเจียวและพริกขี้หนูแห้งทอดเพิ่มสีสันจากนั้นชิมรสชาติให้เปรี้ยวอมหวานอร่อยลงตัว


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ฝากท้องไว้กับอาหารทานเล่นแสนอร่อย ที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านกับสูตรอาหาร ขนมปังหน้าหมู ของทานเล่น แ...
อร่อยไปกับอาหารทานเล่นภาคใต้ ที่ไม่ว่าจะอยู่ภาคไหนไหนก็ทำทานได้ทั้งนั้นอย่าง หมูสะเต๊ะ จัดเต็มเครื่อ...
มัสมั่น อาหารไทยรสชาติอร่อย กลมกล่อม เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆคน และทั่วโลก ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษ...
เราเชื่อว่าหลายๆคนต้องรู้จักผลไม้ไทยที่มีชื่อ “กล้วย” อย่างแน่นอน อาจจะเป็นเพราะเราเคยทา...