"ไข่ลูกเขย เปรี้ยว หวาน ถูกใจเด็กๆ"
"ไข่ลูกเขย เปรี้ยว หวาน ถูกใจเด็กๆ"
indiglow
ไข่ลูกเขย เป็นอีกหนึ่งในเมนูไข่ที่แสนอร่อย ที่เปลี่ยนไข่ต้มธรรมดาให้เป็นไข่ที่มีรสชาติเปรี้ยว อมหวาน ครัว Food-Trick ขอเสิร์ฟอาหารสูตร  "ไข่ลูกเขยเปรี้ยว หวานถูกใจเด็กๆ"  ทำเองได้ไม่ยุ่งยาก ปรุงรสชาตินิดๆหน่อยๆก็อร่อยแล้ว อย่ารีรอ ตามไปจดสูตรแล้วไปโชว์ฝีมือกันดีกว่าค่ะ


วัถตุดิบ
1.ไข่ต้ม5-6ฟอง
2.หอมแดงซอย
3.เกลือ 
 1ช้อนชา
4.น้ำมะขามเปียก  1/4ถ้วย
5.น้ำปลา  2ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ  3ช้อนโต๊ะ


วิธีการทำ
1.ทอดไข่ต้มจนเหลืองกรอบตักขึ้นมาแล้วพักไว้ จากนั้นก็ทอดหอมแดงซอยต่อโรยเกลือลงไปในน้ำมันเล็กน้อย เพื่อให้หอมแดงกรอบอร่อย เสร็จแล้วตักขึ้นมาพักไว้ก่อน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลาและน้ำตาลปี๊บ กวนจนน้ำตาลปี๊บละลายจนเป็นซอสข้นเหนียว
3.ผ่าไข่ต้มจัดเรียงบนจานราดซอสมะขามให้ทั่วแล้วโรยด้วยหอมแดงเจียว เสร็จแล้วเสิร์ฟได้เลยค่ะ


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ซุปหน่อไม้ เป็นอีกเมนูอาหารสุดแซ่บ ของภาคอีสานอีกหนึ่งอย่าง ไมว่าจะทานกับข้าวเหนียวส้มตำ ไก่ย่าง เข...
วันที่ 8 มีนาคม ของทุกปี เป็นวันสตรีจากทั่วทุกมุมโลก ร่วมเฉลิมฉลองความเสมอภาคที่ได้รับมา และเป็นการแ...
หอยลายตัวโตๆ ผัดคลุกเคล้ากับพริกเผาแสนอร่อย ครัว Food-Trick ของัดสูตรเด็ดมาฝากเพื่อนๆทุกคนด้วยสูตรอา...
แกงอ่อม...นับว่าเป็นอาหารอีสานที่หลายคนโปรดปราน มีรสชาติที่จัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องสมุนไพร แกงอ่อ...