แก้วมังกร เป็นผลไม้ที่ช่วยดับร้อน มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย จึงเป็นทางเลือกของผู้ที่ควบคุมน้ำหนัก (โดยเฉพาะสาวๆ)เพราะมีกากใยอาหารสูง บวกกับแคลอรี่ที่น้อยนิดวันนี้ครัวFood-Trickมีสูตรอาหารมาแนะนำ "น้ำแก้วมังกรแดง อร่อยประโยชน์เยอะ" แต่จะอร่อยแค่ไหนเพื่อนๆตามไปดูสูตรด้านล่างกันค่ะ^^

1.แก้วมังกรพันธุ์เนื้อแดง  1½ผล

2.น้ำเชื่อม  ¼ถ้วย 

3.น้ำส้มคั้น  ¼ถ้วย 

4.เกลือไอโอดีน  ¼ช้อนชา

1.นำแก้วมังกรเนื้อแดงที่แช่ในตูเย็นจนเย็นได้ที่แล้วมาผ่าครึ่งผลตามแนวยาวลอกเปลือกออกและจัดการหั่นเนื้อแก้วมังกรเนื้อแดงเป็นชิ้นเล็กใส่เครื่องปั่นพร้อมด้วยน้ำส้มคั้นน้ำเชื่อมและเกลือไอโอดีนแล้วปั่นส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้ที่

2.จากนั้นเทใส่แก้วใสๆจะประดับด้วยเนื้อแก้วมังกรฝานเล็กๆพอสวยงามก็ได้

  มีสรรพคุณป้องกันโรคหัวใจความดันโลหิตต่ำ เบาหวาน มะเร็งลำไส้และต่อมลูกหมากเสริมสร้างภูมิต้านทานกระดูก ฟันและกล้ามเนื้อ