" ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ มื้อนี้มีแต่ความอร่อย"
" ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ มื้อนี้มีแต่ความอร่อย"
หอมกลิ่นเครื่องเทศฟุ้งไปทั่วทั้งบ้าน ด้วยสูตรอาหารที่ครัว Food-Trickเรานำมาฝาก "ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ มื้อนี้มีแต่ความอร่อย"  รสชาติจะออกหวานๆสีสันจัดจ้านสะดุดตาแต่ไม่เผ็ดถือเป็นเมนูยอดนิยมอีกหนึ่งเมนูของทั้งคนไทย ที่สำคัญสามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆได้ด้วยแหม่...ทำง่ายแบบนี้ไม่ลองทำปลาหมึกผงกะหรี่หน่อยเหรอค่ะ ><


วัตถุดิบ
1.ปลาหมึกหั่น  300กรัม
2.ไข่ไก่  2ฟอง
3.กระเทียมสับ  4กลีบ
4.พริกแดงซอย  1เม็ด
5.ต้นหอมหั่น  4ต้น
6.คื่นฉ่ายหั่น  4ต้น
7.หอมหัวใหญ่หั่น  ½หัว
8.นมสด 2ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันพืช  1ช้อนโต๊ะ
10.น้ำพริกเผา  1ช้อนโต๊ะ
11.ผงกะหรี่1ช้อนโต๊ะ
12.ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
13.ซีอิ๊วขาว2ช้อนโต๊ะ
14.ผงปรุง1ช้อนชา
15.น้ำตาล1ช้อนชา
16.พริกไทยป่น1ช้อนชา


วิธีการทำปลาหมึกผัดผงกะหรี่
1.ใส่ไข่น้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาวน้ำตาลพริกไทยป่นผงปรุงรสและนมสดลงในชามและคนให้เข้ากัน


2.ตั้งกระทะที่ไฟความร้อนปานกลางใส่น้ำมันพืชและตั้งให้ร้อนใส่กระเทียมสับลงในน้ำมันที่กำลังร้อนและผัดให้หอม


3.ใส่ผงกะหรี่ลงในกระเทียมและผัดให้เข้ากันจากนั้นให้เติมนมลงในกระทะและคนให้เข้ากันค่ะ(กลิ่นหอมมาแระ)ใส่ไข่ที่ผสมเสร็จแล้วลงในกระทะและผัดแป๊ปนึง


4.ใส่ปลาหมึกและหอมหัวใหญ่ลงในกระทะและผัดให้เข้ากันเพิ่มผักคื่นฉ่ายและต้นหอมผัดส่วนผสมทั้งหมดและปิดเตาความร้อน


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/

ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ฟักทอง เป็นพืชที่มีประโยชน์ มีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก คนไทยเรา นิยมนำมาประกอบอาห...
น้ำลายสอ เปรี้ยวปากอยากทานอาหารรสแซ่บ ครัว Food-Trick เชิญทางนี้เลยค่ะ วันนี้ขอแบ่งปันสูตรอาหาร ยำหม...
สำหรับใครที่อยากทานอาหารอ่อนๆ ย่อยง่าย อิ่ม สบายท้องต้องมาลองสูตรอาหารนี้เลย ข้าวต้มปลากะพง อิ่ม อร...
ซดน้ำร้อนๆให้โล่งคอกันไปข้างหนึ่งกับสูตรอาหารรสเด็ด ที่ส่งตรงจากภาคอีสานด้วยสูตร ต้มแซ่บกระดูกหมู คร...