"สูตรแกงฟักทองไก่ อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย" [มีคลิป]
"สูตรแกงฟักทองไก่ อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย" [มีคลิป]
ปลุกความอร่อยในตัวคุณโชว์ฝีมือในการทำอาหารไทยฉบับง่ายๆ"สูตรแกงฟักทองไก่อร่อยได้ทุกเพศทุกวัย"ชูรสชาติความหวานอร่อยด้วยฟักทอง ที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายอย่างช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ  ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆเผ็ดนิด เผ็ดหน่อยแต่อร่อยชัวร์พร้อมแล้วตามไปดูวิธีทำแกงฟักทองไก่กันดีกว่าค่ะ


วัตถุดิบสำหรับ2-3ที่
1.ฟักทอง  2ถ้วย
2.พริกชี้ฟ้า  2-3เม็ด
3.ใบโหระพาเด็ด
4.สะโพกไก่  2ถ้วย
5.หัวกะทิ   1ถ้วย
6.กะทิ   1ถ้วย
7.พริกแกงเผ็ด   2ช้อนชา
8.น้ำตาลปี๊บ   1ช้อนชา
9.ผงปรุงรส    1ช้อนชา
10น้ำปลา    2ช้อนชา
11.เกลือ(สำหรับโรย)



วิธีการทำแกงฟักทองไก่
1.เริ่มจากนำฟักทองมาผ่าครึ่งแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำต่อมานำพริกชี้ฟ้ามาหั่นเฉียงและเด็ดใบโหระพาเตรียมไว้


2.นำสะโพกไก่ล้างให้สะอาดจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นพอดีคำเตรียมไว้


3.ตั้งกระทะให้ร้อนเทหัวกะทิลงไปตามด้วยพริกแกงเผ็ดคนให้ละลายเข้ากันเทกะทิอีกครั้งปล่อยทิ้งไว้ประมาณ5นาที


4.จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำปลาผงปรุงรสโรยเกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน


5.ค่อยๆตักสะโพกไก่ลงไปคนทิ้งไว้5นาทีแล้วจึงนำฟักทองตามลงไปคนเล็กน้อยทิ้งไว้จนเดือดสุกประมาณ10-15นาที 


6.โรยพริกชี้ฟ้าใบโหระพาลงไปเพิ่มความหอมละมุนตักใส่ชามทานร้อนๆอร่อยดีค่ะ


คลิปวิดีโอการทำแกงฟักทองไก่




ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหารปักษ์ใต้ เป็นอาหารที่มีรสจัด เผ็ด ร้อน แต่แน่นอนว่าอัดแน่นไปด้วยความเอร็ดอร...
หากพูดถึงสมุนไพร ดอกไม้ที่มีสีสันสวย สดใส ทานได้ เพื่อนๆจะนึกถึงอะไรกันบ้างค่ะ “อัญชัน” ...
หอยลายตัวโตๆผัดคลุกเคล้ากับพริกเผา และเพิ่มความละมุน กลมกล่อมด้วยนมสด ชูรสความอร่อย ครัว Food-Trick ...
ปลุกความอร่อยในตัวคุณ โชว์ฝีมือในการทำอาหารไทยฉบับง่ายๆ สูตรแกงฟักทองไก่ อร่อยได้ทุกเพศ ทุกวัย ชูร...