สูตรขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า เครื่องเเน่น อร่อยเข้มข้น ทำเองได้ง่ายๆ

ใครอยากกินขนมจีนน้ำยาเเบบทำง่าย ไม่ยุ่งยากเเบบรวดเร็ว ต้องลองสูตรนี้เลยค่ะ เพราะวันนี้  Food -Trick ขอนำเสนอ  "สูตรขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า" น้ำยากะทิรสชาติเข้มข้น นำไปโขลกพร้อมกับเนื้อปลาทูน่ากระป๋องเเบบเเน่นๆ เน้นๆ ปรุงรสชาติให้กลมกล่อม เเล้วนำมารับประทานพร้อมเส้นขนมจีนนุ่มๆ เเละผักสดนานาชนิด  อร่อยฟินคูณสองถูกใจคนรักเมนูขนมจีนที่สุดเลยล่ะค่ะ สำหรับสูตรนี้ใครจะทำกินที่บ้านก็ได้ นำไปต่อยอดทำขายก็ดีน่าสนใจทีเดียวค่ะ ที่สำคัญทำง๊ายมากกกก ว่าเเต่มีวิธีทำอย่างไรบ้างนั้นตามเราไปดูเลยจ้า

วัตถุดิบ
1.ทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ  1  กระป๋อง
2.ลูกชิ้นปลา  7-8  ชิ้น (จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
3.เครื่องเเกงเผ็ด  2  ช้อนโต๊ะ
4.กระชาย 1  แหง่ง
5.น้ำตาลมะพร้าว  2  ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา  1  ช้อนโต๊ะ
7.หัวกะทิ  1  ถ้วย
8.ใบมะกรูด  3-4  ใบ
9.เส้นขนมจีนเเละผักเคียง


วิธีทำขนมจีนน้ำยาปลาทูน่า
1.เตรียมวัตถุดิบด้วยการหั่นกระชายเป็นท่อนเล็กๆ หลังจากนำไปโขลกให้ละเอียด ตามด้วยพริกแกงเผ็ดเนื้อทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ โขลกให้ส่วนผสมเข้ากันดี เเล้วตักขึ้นพักไว้


2.ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง เเล้วเติมหัวกะทิลงไป ตามด้วยเครื่องเเกงที่โขลกเตรียมไว้ เเล้วคนส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วยหางกะทิลงไป เเล้วคนให้เข้ากันอีกครั้งให้เกิดกลิ่นหอม



3.ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว (เพื่อให้ได้รสชาติความหวานที่มีความกลมกล่อม) ตามด้วยน้ำปลา เเละเติมลูกชิ้นปลาลงไป  ปิดท้ายด้วยโรยใบมะกรูดลงไป คนให้เข้าอีกเล็กน้อย



4.ยกลงจากเตา ตักใส่ถ้วยเสิร์พร้อมกับเส้นขนมจีนเเละผักเคียง อิ่ม ฟิน อร่อยกันถ้วนหน้าได้เลยจ้า


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก  >>  https://www.facebook.com/thaifood.trick/
ติดตามคลิปวิดีโอการทำอาหารคลิก >>  https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick

ลิ้งค์ที่เกี่ยวข้อง : https://www.youtube.com/watch?v=jyWyX9j2t4E
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
ส้มหยุด เเต่ความเเซ่บไม่มีหยุดจ้า เพราะวันนี้ Food - Trick เอาใจคนรักเมนูเเซ่บๆ เผ็ดๆ ที่นึกถึงเมนู...
ไม่รู้ว่าใครเคยสงสัยกันบ้างหรือเปล่านะคะว่า แป้งสำหรับทำอาหารหรือเเม้เเต่ขนมที่ขายตามท้องตลาด ทำไมม...
Food - Trick วันนี้ขอนำเสนอเมนูทำง่ายเอาใจคนรักสุขภาพที่กำลังเลี่ยงเมนูเนื้อสัตว์กันค่ะ กับ สูตรเห็...
facebook fanpage
youtube channel