แจกสูตร "ต้มยำกุ้งเม็ดแมงลัก" อาหารสุขภาพ
เมนูเม็ดแมงลักจะไม่ใช่แค่เครื่องดื่มหรือขนมหวานอีกต่อไปจับไปโยนใส่หม้อต้มยำกุ้งแซ่บๆตักซดร้อนๆอิ่มอร่อยประโยชน์แน่นเต็มถ้วย
เม็ดแมงลัก ธัญพืชที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในกลุ่มคนอยากผอมกันอย่างครึกโครมด้วยความที่กินน้อยแต่อิ่มนานให้พลังงานต่ำเตี้ยเรี่ยดินใครๆก็ต้องสนใจเป็นธรรมดาแต่เชื่อว่าหลายคนเคยแต่กินเม็ดแมงลักแช่น้ำบวมๆแล้วนำไปทำเป็นเครื่องดื่มและของหวานแต่วันนี้กระปุกดอทคอมจะจับมาทำอาหารคาวดูบ้างโดยการนำไปฟีเจอริ่งกับอาหารประจำชาติไทยอย่างต้มยำกุ้งน้ำใสกลายมาเป็นเมนูต้มยำกุ้งแมงลักสูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน แต่ว่ารสชาติจะออกมาเป็นแบบไหนจะถูกอกถูกใจคนรักสุขภาพสักแค่ไหนต้องลองทำดู
ส่วนผสม
กุ้งสด5ตัว(ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก)
เห็ดฟางผ่าครึ่ง5-6ดอก
น้ำซุป11/2ถ้วยตวง
ตะไคร้หั่นแฉลบ1ต้น
ใบมะกรูดฉีก1ใบ
ใบแมงลัก1/2ถ้วยตวง
เมล็ดแมงลัก1ช้อนชา(ล้างแช่น้ำ1ช้อนโต๊ะ)
น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว11/2ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนบุบ10-12เม็ด
วิธีทำ
1.ล้างเมล็ดแมงลักให้สะอาดแช่ในน้ำเปล่าเตรียมไว้
2.ต้มน้ำซุปพอเดือดใส่ตะไคร้น้ำปลาเห็ดฟางและกุ้งสดลงไปพอกุ้งสุกใส่ใบแมงลักและใบมะกรูดตามลงไป
3.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวใส่พริกขี้หนูและเมล็ดแมงลักยกลงตักใส่ถ้วยเสิร์ฟขณะร้อนๆ
หรือใครที่ไม่ได้ลดน้ำหนักแต่อยากจะลองลิ้มชิมรสเมนูแปลกใหม่ที่แฝงไปด้วยประโยชน์คับถ้วยอย่างต้มยำกุ้งเม็ดแมงลักถ้วยนี้ก็จัดไปเลยไม่ว่ากันก็ของดีๆทั้งนั้น
เม็ดแมงลัก ธัญพืชที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในกลุ่มคนอยากผอมกันอย่างครึกโครมด้วยความที่กินน้อยแต่อิ่มนานให้พลังงานต่ำเตี้ยเรี่ยดินใครๆก็ต้องสนใจเป็นธรรมดาแต่เชื่อว่าหลายคนเคยแต่กินเม็ดแมงลักแช่น้ำบวมๆแล้วนำไปทำเป็นเครื่องดื่มและของหวานแต่วันนี้กระปุกดอทคอมจะจับมาทำอาหารคาวดูบ้างโดยการนำไปฟีเจอริ่งกับอาหารประจำชาติไทยอย่างต้มยำกุ้งน้ำใสกลายมาเป็นเมนูต้มยำกุ้งแมงลักสูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน แต่ว่ารสชาติจะออกมาเป็นแบบไหนจะถูกอกถูกใจคนรักสุขภาพสักแค่ไหนต้องลองทำดู
ส่วนผสม
กุ้งสด5ตัว(ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก)
เห็ดฟางผ่าครึ่ง5-6ดอก
น้ำซุป11/2ถ้วยตวง
ตะไคร้หั่นแฉลบ1ต้น
ใบมะกรูดฉีก1ใบ
ใบแมงลัก1/2ถ้วยตวง
เมล็ดแมงลัก1ช้อนชา(ล้างแช่น้ำ1ช้อนโต๊ะ)
น้ำปลา11/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว11/2ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวนบุบ10-12เม็ด
วิธีทำ
1.ล้างเมล็ดแมงลักให้สะอาดแช่ในน้ำเปล่าเตรียมไว้
2.ต้มน้ำซุปพอเดือดใส่ตะไคร้น้ำปลาเห็ดฟางและกุ้งสดลงไปพอกุ้งสุกใส่ใบแมงลักและใบมะกรูดตามลงไป
3.ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวใส่พริกขี้หนูและเมล็ดแมงลักยกลงตักใส่ถ้วยเสิร์ฟขณะร้อนๆ
หรือใครที่ไม่ได้ลดน้ำหนักแต่อยากจะลองลิ้มชิมรสเมนูแปลกใหม่ที่แฝงไปด้วยประโยชน์คับถ้วยอย่างต้มยำกุ้งเม็ดแมงลักถ้วยนี้ก็จัดไปเลยไม่ว่ากันก็ของดีๆทั้งนั้น
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
3,007 |
มะเขือยาวผัดเต้าเจี้ยวเจอีกหนึ่งเมนูอาหารเจที่ทำง่าย ทานกับข้าวต้มร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร
เครื่องปรุงแ...
ผัดผักกาดขาวเต้าหู้แผ่นเจเมนูเจประเภทผัดผัก อาหารเจที่ได้คุณค่าโปรตีนจากเต้าหู้และเกลือแร่จากผัดกาดข...
