มาทำ โป๊ะแตกผัดแห้ง
โป๊ะแตกผัดแห้ง
ส่วนผสม
1.กุ้ง4-5ตัว
2.หมึกกล้วย2ตัว(ขนาดกลาง)
3.หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์4ตัว
4.กระเทียมสับ2ช้อนโต๊ะ
5.พริกขี้หนูสับ2ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
6.ข่าซอยบางๆ
7.ตะไคร้ซอย1ต้น
8.เห็ดฟาง5-6ดอก
9.ใบมะกรูดฉีก3-4ใบ
10.ซอสหอยนางรม1ช้อนชา
11.น้ำปลา1-2ช้อนชา
12.น้ำตาลทราย1ช้อนชา
13.น้ำพริกเผา1½ช้อนชา
14.น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
15.น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ
16.ใบโหระพาตามชอบ
***กุ้งหมึกหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อย่าให้เกิน300กรัมนะคะ
***ส่วนผสมและวิธีทำที่ให้ไ
ลงมือทำกันค่ะ
1.นำกุ้งหมึกและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์มาลวกให้พอสุกเสร็จแล้วพักไว้ค่ะ
1.กุ้ง4-5ตัว
2.หมึกกล้วย2ตัว(ขนาดกลาง)
3.หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์4ตัว
4.กระเทียมสับ2ช้อนโต๊ะ
5.พริกขี้หนูสับ2ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
6.ข่าซอยบางๆ
7.ตะไคร้ซอย1ต้น
8.เห็ดฟาง5-6ดอก
9.ใบมะกรูดฉีก3-4ใบ
10.ซอสหอยนางรม1ช้อนชา
11.น้ำปลา1-2ช้อนชา
12.น้ำตาลทราย1ช้อนชา
13.น้ำพริกเผา1½ช้อนชา
14.น้ำมะนาว2ช้อนโต๊ะ
15.น้ำมัน2ช้อนโต๊ะ
16.ใบโหระพาตามชอบ
***กุ้งหมึกหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อย่าให้เกิน300กรัมนะคะ
***ส่วนผสมและวิธีทำที่ให้ไ
ลงมือทำกันค่ะ
1.นำกุ้งหมึกและหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์มาลวกให้พอสุกเสร็จแล้วพักไว้ค่ะ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อนแล้วนำกระเทียมสับพริกขี้หนูสับลงไปผัดให้หอมแล้วนำตะไคร้ซอยข่าหั่นบางๆลงไปผัดให้เข้ากันอีกที
3.ใส่เห็ดฟางหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์หมึกและกุ้งที่ลวกเตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันนะคะ
4.ปรุงรสด้วยน้ำพริกเผาซอสหอยนางรมน้ำตาลทรายและน้ำปลาแล้วผัดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข
5.ใส่ใบมะกรูดผัดให้เข้ากันแล้วใส่ใบโหระพาลงไปผัดให้เข้ากันแล้วปิดแก๊สเลยค่ะจากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไปผัดให้เข้ากันอีกที
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
21,622 |
ชิฟฟ่อนเค้ก 3 สีส่วนที่ 1 (ในส่วนนี้จะมี 2 สี)ไข่แดง 1 ฟองน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะน้ำเ...
มาทำ คาราเมล คัสตาร์ด หวานๆ เย็นๆ กินกันเถอะ
อุปกรณ์ ...
