Facebook Twitter Google plus Line
สูตรยำไข่ฟูทรงเครื่อง
Post by : Wizz   Date : 13 พ.ย. 60 06:00   Views : 845
Facebook Twitter Google plus Line
สูตรยำไข่ฟูทรงเครื่อง
สูตรยำไข่ฟูทรงเครื่อง


อาหารไทยจากไข่รสแซ่บจัดจ้านอร่อยเด็ดกับไข่ไก่เจียวจนขึ้นฟูหนาสีเหลืองสวยแล้วหั่นชิ้นขนาดพอดีคำเคล้าความอร่อยด้วยน้ำยำรสเด็ดก็พร้อมหม่ำแล้วเป็นอีกเมนูที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยทุกคำที่ได้ลิ้มลองจริงๆค่ะ

ส่วนผสม 
ไข่ไก่            3ฟอง
แตงกวาหั่นตามขวาง(ใช้แต่เนื้อ)1/2ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นตามยาว1/2ถ้วยตวง
พริกขี้หนูบุบ     2-3ช้อนชา
ต้นหอมหั่นท่อน  1ต้น
ผักชีหั่นท่อน1ต้น
น้ำปลา  21/2ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว       2ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย     1/2ช้อนชา

วิธีทำ
1.เจียวไข่ให้ฟูและหนาหั่นชิ้นขนาดพอคำ
2.ผสมน้ำปลาน้ำมะนาวน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน
3.ผสมไข่เจียวแตงกวามะเขือเทศพริกขี้หนูและน้ำยำในข้อที่2เคล้าให้เข้ากันจัดใส่ภาชนะโรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชี
 
หมายเหตุ
ถ้าต้องการทอดไข่เจียวให้ฟูควรบีบมะนาวเล็กน้อย






ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
แสดงความคิดเห็น
ข่าวอื่นๆ ที่น่าสนใจ