สูตรปลาซาบะอบซอสกะเพรา
สูตรปลาซาบะอบซอสกะเพรา
สูตรปลาซาบะอบซอสกะเพรา


เมนูอาหารฟิวชั่นง่ายๆกับปลาซาบะปลาทะเลของต่างประเทศราดด้วยซอสกะเพรารสเด็ดจัดจ้านที่ผสมผสานสมุนไพรไทยได้อย่างลงตัวสุดๆแล้วนำไปอบจนสุกหอมกรุ่นน่ารับประทานสุดๆจะรับประทานเป็นสเต๊กหรือพร้อมข้าวสวยสักจานก็อร่อยเลิศทุกแบบเลยล่ะค่ะ

ส่วนผสม 
ปลาซาบะแล่เนื้อ250กรัม
พริกสดสีแดงสับ2ช้อนชา
กระเทียมสับ1ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพราซอย1ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1ช้อนชา
ซอสปรุงรส1/2ช้อนชา
น้ำตาลทราย1ช้อนชา
น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.ผสมพริกสดกระเทียมใบกะเพราซอสเห็ดหอมซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำตาลทรายน้ำเปล่าคนพอเข้ากัน
2.นำซอสกะเพราทาบนเนื้อปลาพอทั่วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ180องศาเซลเซียสประมาณ15นาทีพอสุกยกลงตักใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
 





ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร เมนูอาหารนึ่งรสเด็ด ที่นำสะโพกไก่ เนื้อแน่น หั่นชิ้นพอดีคำ เคล้ากับพริก...
สูตรไข่เจียวมหัศจรรย์ เมนูง่าย ๆ อย่างไข่เจียว ทำให้พิเศษขึ้นได้ด้วยการหาส่วนผสมในตู้เย็น แล้ว...
สูตรผัดดอกกุยช่ายกับปูม้า เมนูกับข้าวแสนอร่อยง่ายๆ ที่นำดอกกุยช่าย ผักพื้นบ้านเรียวยาวสีเขียวส...
สูตรยำหมูสับพริกแห้ง เมนูยำรสเด็ดเผ็ดจัดจ้าน กับ หมูสับ รวนจนสุกหอม เคล้ากับน้ำยำ รสแซ่บ และพร...