สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร
สูตรไก่นึ่งพริกสมุนไพร
เมนูอาหารนึ่งรสเด็ดที่นำสะโพกไก่เนื้อแน่นหั่นชิ้นพอดีคำเคล้ากับพริกสดรสเผ็ดจัดจ้านและสมุนไพรไทยหอมๆนานาชนิดแล้วนำไปนึ่งจนสุกหอมกรุ่นก็พร้อมรับประทานให้สัมผัสความแซ่บแล้วล่ะค่ะ
ส่วนผสม
สะโพกไก่ติดน่องหั่นชิ้น500กรัม
ตะไคร้หั่นหยาบ5ต้น
หอมแดงหั่นหยาบ5หัว
ข่าหั่นแว่น 3แว่น
พริกสดสีแดง
20เม็ด
น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.โขลกตะไคร้หอมแดงข่าและพริกสดพอหยาบเตรียมไว้
2.ผสมเครื่องที่โขลกไว้กับสะโพกไก่ปรุงรสด้วยน้ำปลาคลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้15นาที
3.นำสะโพกไก่ที่หมักไว้ใส่ภาชนะนำขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดไฟปานกลางประมาณ30นาทีหรือจนสะโพกไก่สุกจัดใส่ภาชนะจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
10,451 |
สูตรต้มยำป่าปลานิล
เมนูแกงรสแซ่บจัดจ้านที่เข้มข้นตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลอง กับ ต้มยำปลานิล ปลา...
สูตรแกงคั่วขนุนอ่อนใส่กุ้ง
เมนูแกงคั่วรสเด็ดอร่อยๆ กับแกงคั่วขนุนอ่อนใส่กุ้ง ที่ใส่ขนุนอ่อน หั...
สูตรพุดดิ้งนมสดรสกล้วย
สายของหวานเร่เข้ามาเลยค่ะ วันนี้เราจะพามาลิ้มลองของหวานชวนฟิน กับ พุดดิ...
