สูตรเซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียม
สูตรเซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียม
ใครชอบเมนูใหม่สไตล์ฟิวชั่นต้องคลิกมาดูเมนูนี้เลยจ้ากับเซี่ยงไฮ้ผัดปลาเก๋ากระเทียมเส้นเซี่ยงไฮ้เหนียวนุ่มลวกจนสุกใส่กระทะผัดผัดพร้อมกับปลาเก๋าทอดกรุบกรอบที่มาพร้อมกับใบกระเทียมหอมๆจนเข้ากันดีแล้วก็พร้อมหม่ำลงท้องให้ได้อิ่มอร่อยกันอย่างเต็มที่เลยจ้า
ส่วนผสม
เส้นเซี่ยงไฮ้แช่น้ำลวกสุก120กรัม
ปลาเก๋าหั่นชิ้น100กรัม
ใบกระเทียมหั่นท่อน1/2ต้น
ต้นกระเทียมหั่นท่อน1/2ต้น
ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว
1ช้อนชา
ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ1/2ช้อนชา
น้ำมันงา1ช้อนชาน้ำมันพืช
วิธีทำ
1.ทอดปลาเก๋าในน้ำมันพืชร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะพอร้อนใส่ต้นกระเทียมลงผัดพอหอมใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวซอสปรุงรสน้ำมันงาซอสหอยนางรมใส่เนื้อปลาเก๋าทอดและใบกระเทียมผัดให้เข้ากันตักใส่จานจัดเสิร์ฟ
ขอขอบคุณที่มา:www.maeban.co.th
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
11,006 |
สูตรยำกุ้งสดแอปเปิลเขียวถั่วพู
เมนูยำรสแซ่บจัดจ้านชวนน้ำลายสอสุดๆ กับ ยำกุ้งสดแอปเปิลเขียวถั่ว...
สูตรยำไส้อ่อน
เมนูสุดแซ่บจัดจ้าน กับยำไส้อ่อน ไส้อ่อนหมูต้มสุกนุ่มๆ หั่นชิ้นขนาดพอดีคำ คลุกเคล...
สูตรหมูกรอบคั่วพริกกระเทียม
แค่เมนูหมูกรอบ อย่างเดียวมันดูธรรมดาไปหน่อยเนอะ มาครั้งนี้เราเลยขอ...
