"ขนมกล้วย อร่อย ต้องลอง"
"ขนมกล้วย อร่อย ต้องลอง"
ยิ้มรับวันหยุดที่แสนสดใจ  ด้วยขนมไทยอร่อยๆ อย่างขนมกล้วย  นับว่าเป็นขนมไทยที่หลายๆคนชอบทานเลยก็ว่าได้  ซึ่งวิธีทำขนมกล้วยให้อร่อยเนื้อจะต้องเหนียว  กลิ่นหอม มัน  รสชาติหวานกำลังดี  ครัว Food-Trickจึงขอเสนอสูตร   "ขนมกล้วย อร่อย ต้องลอง"  ทานกันให้ฟิน  อร่อยทุกชิ้น กล้วยเน้นๆทุกคำ


วัตถุดิบ
1.แป้งมัน  3/4ถ้วย
2.กะทิ  1ถ้วย
3.น้ำตาลทราย  1ถ้วย
4.เกลือป่น  1ช้อนชา
5.กล้วยน้ำว้าสุก  2+1/2ถ้วย(500กรัม)
6.มะพร้าวขูดขาว  1/2ถ้วย
7.มะพร้าวขูดฝอย  3/4ถ้วย
8.เกลือป่นเล็กน้อย
9.แป้งข้าวเจ้า  1ถ้วย


วิธีการทำ
1.บดกล้วยเตรียมไว้(เราชอบบดหยาบเวลาเคี้ยวได้รสสัมผัสของเนื้อกล้วย)ผสมมะพร้าวกับเกลือเตรียมไว้สำหรับเป็นหน้าขนม


2.ผสมแป้งข้าวเจ้าแป้งมัน ใส่กะทินวดให้เข้ากันใส่น้ำตาล เกลือ  กล้วยและมะพร้าวคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3.ห่อด้วยใบตองหรือตักหยอดใส่ถ้วยตะไล  หรือใส่ถาด (วัสดุในการห่อ แล้วแต่ความสะดวกแต่ล่ะบ้านเลยคะ)  โรยหน้าขนมด้วยมะพร้าวนึ่งน้ำเดือดไฟแรง 15-20นาทีพอขนมสุกยกลงพักไว้ให้เย็น


4.นึ่งใส่ถาด ตัดเป็นชิ้นพอคำ พร้อมเสิร์ฟขนมกล้วยอร่อยๆ แล้วจ้า


ติดตามค้นหาสูตรอาหารอร่อยคลิก>>https://www.facebook.com/thaifood.trick/


ติดตามคลิปวิดิโอการทำอาหารคลิก>>https://www.youtube.com/c/foodtrickthaifood-trick
เมนูอื่นๆที่น่าสนใจ
อาหารที่ครัว Food-Trick นำมาแนะนำในวันนี้ บอกเลยว่าจะออกแนวคลีนๆ หน่อย ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย แถมยังดี...
นาทีที่ต้องยกความอร่อย สไตล์อาหารอีสาน ที่ทานได้ทุกเพศ ทุกวัยให้กับสูตร ลาบปลาดุก แซ่บแบบนี้ ลองเ...
ถึงคิวของขนมหวานกันแล้วคะ Food-Trick ชวนเพื่อน ๆ มาทำขนมหวานไทยนั้นก็คือขนมเปียกปูน สามารถทำได้ด้...
กุ้งเสียบตัวโตโต นำมาปรุงรสทำน้ำพริกที่แสนอร่อยกับสูตร น้ำพริกกุ้งเสียบ ทำง่าย หรอยแรง รสชาติเปร...